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题目
题型:不详难度:来源:
一些食物的近似PH如下:葡萄3.5-4.5,苹果2.9-3.3,牛奶6.3-6.6,鸡蛋清7.6-8.0.下列说法正确的是(  )
A.胃酸过多的人应多食苹果
B.葡萄汁能使紫色石蕊变红
C.牛奶和鸡蛋清为碱性物质
D.苹果汁的酸性比葡萄汁弱
答案
A、苹果的pH小于7,显酸性,胃酸过多的人应少食苹果.错误;
B、葡萄汁的pH小于7,显酸性,能使紫色石蕊试液变红.正确;
C、牛奶的pH小于7,显酸性,鸡蛋清的pH大于7,为碱性物质.错误;
D、苹果汁的pH小于葡萄汁的pH,酸性比葡萄汁强.错误.
故选B.
核心考点
试题【一些食物的近似PH如下:葡萄3.5-4.5,苹果2.9-3.3,牛奶6.3-6.6,鸡蛋清7.6-8.0.下列说法正确的是(  )A.胃酸过多的人应多食苹果B.】;主要考察你对溶液的酸碱性与酸碱度等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列四种物质呈碱性的是(  )
题型:虹口区难度:| 查看答案
ABCD
pH7.4-7.96.3-6.63.5-4.552.9-3.3
人类的第二***手心脑血管疾病,给人们的身心健康造成了极大的危害,这类疾病患者大多属于酸性体质,应经常食用碱性食品.根据下表中的信息,这类患者应经常食用的食品为______.
题型:山西难度:| 查看答案
食物    葡萄    牛奶    苹果  豆制品
pH  3.5一4.5  6.3-6.6  2.9-3.3  7.4一7.9
营养学上依据食品在人体中代谢产物的酸碱性,一般将食品分成酸性食品和碱性食品.其中显碱性的酸性食品是(  )
题型:扬州难度:| 查看答案
题型:顺义区二模难度:| 查看答案
 
 食品鸡蛋清  葡萄 苹果草莓 
 食品类别 酸性食品 碱性食品碱性食品 酸性食品
 pH 7.6-8.03.5-4.5 2.9-3.3 3.0-3.5 
实验测得生活中常见物质的pH如下,其中能使紫色石蕊试液变蓝的是(  )
A.食盐水:7B.肥皂水:9.5~10.5
C.护发素:5~6D.苹果汁2.9-3.3
一些食品和生活用品的pH如下,其中显碱性的是(  )
题型:海南难度:| 查看答案
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选 项ABC D
名称肥皂水食盐水白醋橘子水
pH约9-107约2-3约3-4