题目
题型：不详难度：来源：
| A．番茄 | B．葡萄 | C．牛奶 | D．玉米粥 |
答案
解析
试题分析：因为胃酸是盐酸，pH＜7，空腹时较宜食用的物质是碱性物质，所以胃酸过多的人，空腹时较宜食用的物质是酸性弱的物质，即显接近中性或碱性．
A、由图示数据可知番茄pH＜7显酸性，故A错；
B、由图示数据可知葡萄pH＜7显酸性，故B错；
C、由图示数据可知牛奶pH＜7显酸性，故C错；
D、玉米粥pH6.8--8.0，接近中性或碱性．故D正确．
故选D．
点评：要知道pH＜7显酸性，pH═7显中性，pH＞7显碱性．
核心考点
举一反三
| A．胃酸过多的人应少吃四川泡菜 | B．葡萄汁能使紫色的石蕊试液变红色 | C．鸡蛋清为碱性食品 | D．牛奶比葡萄汁的酸性强 |
| A．NaOH | B．CaCO3 | C．K2CO3 | D．NaCl |
| | 氢氧化钠 | 碳酸钠 | 石蕊 |
| 物质X | 无明显现象 | 产生气泡 | 溶液变红 |
| 食物 | 苹果 | 葡萄 | 牛奶 | 玉米粥 |
| pH | 2.9～3.3 | 3.5～4.5 | 6.3～6.6 | 7.2～8.0 |
A．苹果 B．葡萄 C．牛奶 D．玉米粥
显 色；如果将等质量、等质量分数的硫酸和烧碱两种溶液充分混合后，加入几滴紫色石蕊试
液，最终溶液显 色。
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