题目
题型:不详难度:来源:
(1)如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,你家中的清洁能源主要有______(答一种)
(2)大米在温度为20℃-38℃、相对湿度达到80%-85%以上时最容易发生霉变,产生一种叫做黄曲霉素(化学式为C17H12O6)的致癌物质.在生活中大米应存放在______处.
(3)液态植物油和固态的动物油合称为油脂,若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是______,其灭火的原理是______.
(4)厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱,若要区分食盐和纯碱,请选用一种简便、可行的方法(请说出你的操作、现象和结论):______.
(5)为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是______(填单质、原子或元素)
(6)白糖与红糖主要成分是蔗糖.利用活性炭的______性,可将红糖脱色成白糖.
答案
故答案为:电能;
(2)米在温度为20℃-38℃、相对湿度达到80%-85%以上时最容易发生霉变,我们储存大米要放在低温干燥处.
故答案为:低温干燥;
(3)灭火的原理有三个:清除可燃物、隔绝氧气或空气、降低可燃物的温度到着火点收下,若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是盖上锅盖,隔绝空气或迅速加入蔬菜,降低油的温度到着火点收下等.
故答案为:盖锅盖;隔绝空气;
(4)由于二者味道不同,可用品尝的方法,有咸味的是食盐,有涩味的是纯碱;
故答案为:品尝,有咸味的是食盐,有涩味的是纯碱;
(5)2)卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是元素.
故答案为:元素;
(6)活性炭有吸附性,能吸附色素和异味,利用活性炭的吸附性可将红糖脱色成白糖.
故答案为:吸附性.
核心考点
试题【享受生活离不开化学知识,家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容.(1)如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,你家中的清洁能源主要有】;主要考察你对灭火的原理和方法等知识点的理解。[详细]
举一反三
A题:“杯水车薪”和“釜底抽薪”
成语词典的解释:
杯水车薪--用一杯水去扑灭一车柴火,比喻无济于事.
釜底抽薪--抽去锅底下的柴火,比喻从根本上解决问题.
杯水车薪:______.
釜底抽薪:______.
B题:“沙里淘金”和“点石成金”
成语词典的解释:
沙里淘金--从沙石中筛选黄金,比喻从大量材料中选取精华,也比喻费力大而成效低.点石成金--石头经“点化”变成了金子,比喻把不好的或平凡的事物改变成很好的事物.
沙里淘金:______.
点石成金:______.
①氢氧根离子______;②二氧化硫中硫元素的化合价______;③3H2O______.
(2)下列食物:①米饭;②鸡蛋;③大豆油;④西红柿.能提供大量蛋白质的是______(选填序号),蛋白质属于______(填“无机物”或“有机物”).在日常生活中常用聚乙烯塑料来生产食品包装袋、保鲜膜,聚乙烯塑料属于______材料.
(3)香烟烟气中含有多种有害物质,毒副作用大的有______、尼古丁和焦油,不吸烟的人能闻到烟味的原因是______;随手丢弃的烟头还容易引发火灾,原因是(选填字母)______(A.提供可燃物 B.提供氧气 C.使可燃物的温度达到着火点);一旦发生火灾,消防队员通常用水来灭火,该方法的化学原理是______.
A.厨房油锅着火时用锅盖盖灭 |
B.电视机着火时用水浇灭 |
C.酒精桌面上着火时用湿抹布盖灭 |
D.图书档案着火时用二氧化碳灭火器扑灭 |
A.不慎将酒精洒到桌面燃烧,用湿布覆盖--隔氧又降温 |
B.炒菜时油锅着火立即盖上锅盖--使可燃物与空气隔绝 |
C.柴火着火用水泼灭--降低了可燃物的着火点 |
D.扑灭森林火灾开辟隔离带--消除和隔绝可燃物 |
A.由于电线老化短路而发生火灾,应立刻用大量水扑灭 |
B.碰倒酒精灯,酒精灯在桌上燃烧,应立刻用湿抹布扑灭 |
C.室内起火,如果打开门窗,火反而烧得更旺 |
D.篝火晚会时,通常把木材架空一些才能燃烧更旺 |
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