题目

小实验：不沸腾的水!
将一只盛有水的小烧杯放在盛有水的大烧杯中,然后加热大烧杯里的水.通过传热,大烧杯里的水已经沸腾了,小烧杯里的水却并不沸腾.用温度计测量一下,大小烧杯的温度是相同的.无论加热多长时间,情况依然如此.请帮忙想一想：这是为什么呢?提问者：史可昕

提问时间：2021-12-13

答案

水沸腾有两个条件.1温度到达沸点 2继续吸收热量
小烧杯中的水已经到达了沸点,但是不满足第二个条件,因为小烧杯壁两侧水温相同,没有热量的传递（其实有热量传导进来,但这部分的热只是维持小烧杯水温为沸点,而没有额外的热量传导进来了）所以小烧杯中的水不会沸腾