题目
碘液遇到淀粉、蛋白质和其他大分子显什么色?
碘液遇直链淀粉变紫蓝,遇支链淀粉变紫红,印象中遇蛋白质变成某黄色,想确认一下到底遇蛋白质成什么色。另外想问一下是否还有一些特殊的颜色反应。
碘液遇直链淀粉变紫蓝,遇支链淀粉变紫红,印象中遇蛋白质变成某黄色,想确认一下到底遇蛋白质成什么色。另外想问一下是否还有一些特殊的颜色反应。
提问时间:2021-01-14
答案
直链淀粉分子呈螺旋状,螺旋中央可以容纳1个分子碘.聚合度DP12以下无颜色变化,12-15呈棕色,20-30呈红色,35-40呈紫色,45以上呈蓝色.纯直链淀粉每克吸附碘200毫克,约20%,而支链淀粉吸收碘不足1%.与碘液反应,直链淀粉为...
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
最新试题
- 1what do you think is the most diffcult in learning english?and how are you going to study it
- 2设集合A={x|-2
- 3X的三次方加上二倍的X减12等于零,X等于多少怎么算的?
- 4The sun is much h____than the moon.
- 5已知函数y=(m-3)x的m次方-8+3是一次函数,求一次函数解析式
- 6sally the bell for play 添一个动词.
- 7英语翻译
- 8三峡是一幅画,三峡是一首歌,三峡是一首诗写150字的作文.最好是现在、立刻、马上就回答.
- 91,-2,5,-7,将这四个数进行加减乘除算24点
- 10扇形统计图的作用
热门考点