题目

下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录，请在表格内填写实验现象（用“变蓝”、“不变蓝”填写  ）：

试  管	加入的物质（各2毫升）	水  温	试  剂	加碘后的现象
1号	淀粉﹢唾液	0℃	碘液
2号	淀粉﹢唾液	80℃	碘液
3号	淀粉﹢唾液	37℃	碘液
4号	淀粉﹢清水	37℃	碘液

提问时间：2020-10-20

答案

1、2号试管与3号试管的温度环境不同，其他条件都应相同，消化酶只有在适宜的温度条件下，消化作用才能发挥最好；由于1号试管所处的温度较低，2号试管所处的温度较高，影响了唾液淀粉酶的活性，淀粉没有发生变化，遇...