题目

hot dog（热狗） 的历史中文的

提问时间：2020-08-02

答案

“hot dog（热狗）” 乍听起来有些怪异,可实际上它是长形面包夹香肠.这是在美国和加拿大都很受欢迎的快餐食品.“hot dog”的来历也十分有趣.
据说“热狗”起源于德国,德语的名称是frankfurter(法兰克福香肠),这是因为它在德国城市法兰克福(Frankfurt)而得名.最初是法兰克福的一位屠夫做的,他把猪肉和牛肉切碎后灌入羊肠中.因为配料好,这种食品色、形、味俱佳,后传到美国,也深受欢迎.1904年,美国路易斯安娜博览会吸引了许多观众,中午时人们纷纷拥到一位叫安东的热香肠摊买食品.热香肠刚从锅里炸好,又热又烫,安东急中生智,用长面包卷着香肠卖,既不烫手又非常可口,对于很讲时效的西方人来说,快餐业可谓方兴未艾.面包夹香肠的食品——“hot dog”成为风靡世界的经济快餐.
“hot dog”的命名,也说明了英、美人对狗的偏爱.他们认为dog是“忠诚”、“可靠”的象征,所以我们经常会听到别人赞美dog.