题目
检测苹果中是否有还原性糖,可以选用的试剂是( )
A. 碘液
B. 苏丹Ⅲ染液
C. 双缩脲试剂
D. 斐林试剂
A. 碘液
B. 苏丹Ⅲ染液
C. 双缩脲试剂
D. 斐林试剂
提问时间:2020-06-28
答案
A、淀粉遇碘液变蓝,而淀粉是多糖,属于非还原性糖,A错误;
B、苏丹Ⅲ染液用于鉴定脂肪,呈橘黄色,B错误;
C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,因而不能直接用于鉴定还原性糖,C错误;
D、斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色,D正确.
故选:D.
B、苏丹Ⅲ染液用于鉴定脂肪,呈橘黄色,B错误;
C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,因而不能直接用于鉴定还原性糖,C错误;
D、斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色,D正确.
故选:D.
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
1,人们染上烟瘾,最终因吸烟使自己丧命.
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