题目
小玲家购买了一瓶白醋,标签上注明醋酸的质量分数≥5%.小玲想:这瓶白醋中醋酸的含量是否与标注相符?请你和小玲一起用酸碱的知识来测定白醋中醋酸的含量.
[实验原理]醋酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式:CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O
[实验过程]将40mL溶质质量分数为1%的氢氧化钠溶液(密度近似为1.0g/mL),逐滴加到12mL白醋(密度近似为1.0g/mL)中,恰好完全中和.
[交流反思]在实验中如果盛白醋的烧杯中事先残留有蒸馏水,对实验结果有无影响?为什么?
[数据处理]根据实验数据,通过计算判断白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符?
[实验原理]醋酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式:CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O
[实验过程]将40mL溶质质量分数为1%的氢氧化钠溶液(密度近似为1.0g/mL),逐滴加到12mL白醋(密度近似为1.0g/mL)中,恰好完全中和.
[交流反思]在实验中如果盛白醋的烧杯中事先残留有蒸馏水,对实验结果有无影响?为什么?
[数据处理]根据实验数据,通过计算判断白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符?
提问时间:2020-06-13
答案
[交流与反思]测定白醋中醋酸的含量是利用醋酸与氢氧化钠反应的化学方程式,由反应消耗氢氧化钠的质量计算醋酸的质量,与醋酸溶液的质量分数无关;而烧杯中残留的蒸馏水只会使醋酸的质量分数减小,不会影响醋酸的质量...
举一反三
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英语翻译
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