阅读下面的文字，完成下列各题贫富差距的代际传承张雨生“富二代”这个名称，公开用在媒体上，也就是近一两年的事。被囊括其间的子弟，对这个称呼并不满意，似乎还觉得含 - 高中语文试题 - 超级试练试题库

题目

题型：阅读题难度：一般来源：不详

阅读下面的文字，完成下列各题
贫富差距的代际传承
张雨生
“富二代”这个名称，公开用在媒体上，也就是近一两年的事。被囊括其间的子弟，对这个称呼并不满意，似乎还觉得含有贬义。有的不满地说：“什么‘富二代’？我们是‘第二代企业家’！”刚从父辈手里接过企业管理权，就要称“家”，实在太早了。接过管理权很容易，是否能管得下去，那要经过时间检验。更多的“富二代”，目前蒙昧未开，或属于飙车一族，或是热捧明星的粉丝，或是痴迷于声色犬马的玩儿家，他们对父辈的事业并无兴趣。
与“富二代”相对应，还有“穷二代”。“穷二代”最有代表性的一群，是第二代打工族。中国农民工已达1.6亿，60%是“80后”“90后”，群体相当庞大。“穷二代”没在乡下种过地，没有父辈那双长满厚茧的手，他们所追之梦，是有朝一日成为城里人。要在城里扎根，又谈何容易。扎根的标

志，总得有一套属于自己的住房吧。一个来北京打工的农民子弟，看到京城房价一个劲地飙升，靠打工挣钱买房，得积攒一百年。
“富二代”的富，“穷二代”的穷，与他们自身的创造力无关。二者之间，存在的差距主要是对社会财富的占有量。我想点明的是，在贫富差距的代际传承中，政府需要担当起调节这个差距的责任。
政府应该不应该启动遗产税？
启动遗产税，得有一个征收基数，发达国家的征收基数近百万美元。这对于20世纪的中国人来说，简直是天文数字。如今情况大不相同。允许一部分人先富起来，二十多年间。中国出现了富裕阶层。“百富榜”董事长胡润说，2004年，资产达到10亿元的巨富，只找到100个，2009年，找到的在榜人数，就有1000个。中国富豪财富积累的时间也超短。胡润说，把1个亿变成10个亿，国外需要10年，中国只需要3年。我国制定了《物权法》，切实保障公民的私有财产。据有关部门统计，我国财产分配，只有30%进入劳动分配。这个比例实在太小。凭资本分配，肯定占据相当大的比例，“富二代”是凭资本分配养育的一代。面对这种状况，启动遗产税，进行必要的调节，应该是适时的。
差距在同一代人中扩展，已经引发了诸多社会矛盾，差距进一步扩展，传承到第二代，带来的社会问题就更多。“富二代”的所作所为，有的极为荒唐，造成社会不满，也就更为激烈。“富二代”形成了他们的圈子和阶层。如此挥霍，如此张狂，让买套住房得奋斗一百年的“穷二代”，能不产生“仇富心态”？可以说，不能自律自尊的“富二代”，会成为社会不安定的因素。面对此情此景，政府难道不应该负起责任，有所作为？
（选自2010年第6期《杂文选刊》，有删改）
小题1:作者认为“政府应该启动遗产税”，下列不属于其依据的一项是（）

A．“允许一部分人先富起来”的政策使中国有了富裕阶层，也就有了可征收遗产税的对象。

B．“富二代”对父母的事业没兴趣，而且不能自律自尊，会成为社会不安定的因素。

C．在我国财产分配中，凭资本分配，肯定占据相当大的比例，而“富二代”就是凭资本分配养育的一代。

D．在贫富差距的代际传承中，政府需要担当起调节这个差距的责任。

小题2:下列对文意的理解，正确的一项是（）

A．“富二代”是个贬义词，因为他们将来能成为企业家的不多，而成为败家子的肯定不少。

B．“穷二代”指的是第二代打工族，其中的60%是“80后”“90后”，群体相当庞大。

C．“穷二代”中的第二代打工族因为缺少钱财，他们在城里扎根的梦想很难实现。

D．“穷二代”与“富二代”的主要差距是社会财富的

占有量极少，因而创造力不足。

小题3:下列对文意的理解，与作者观点不符的一项是（）

A．作者不赞同把“富二代”理解成“第二代企业家”，因为二者的实质不一样。

B．“政府启动遗产税”不是作者的独创，发达国家早已实行。

C．征收遗产税能调节贫富差距在代际之间的传递，缓解人们的焦虑感。

D．中国现在可以启动遗产税，借此消除因贫富差距的代际传承而形成的社会不安定因素。

答案

小题1:B
小题1:C
小题1:D

解析

小题1:“‘富二代’对父母的事业没兴趣”有误，以偏概全
小题1:A“能成为企业家的不多，而成为败家子的肯定不少”，在原文中没有根据；B“第二代打工族”只是“穷二代”的代表群体，不是等同关系；“其中的60%是‘80后’‘90后’”，属于张冠李戴；D强加因果
小题1:后半句说法太绝对

核心考点

试题【阅读下面的文字，完成下列各题贫富差距的代际传承张雨生“富二代”这个名称，公开用在媒体上，也就是近一两年的事。被囊括其间的子弟，对这个称呼并不满意，似乎还觉得含】；主要考察你对文学类文本阅读等知识点的理解。[详细]

举一反三

阅读下面的散文，完成下列各题（21分）
韦杰三君
朱自清
韦杰三君是一个可爱的人；我第一回见他面时就这样想。这一天我正坐在房里，忽然有敲门的声音；进来的是一位温雅的少年。我问他“贵姓”的时候，他将他的姓名写在纸上给我看；说是苏甲荣先生介绍他来的。苏先生是我的同学，他的同乡，他说前一晚已来找过我了，我不在家；所以这回又特地来的。我们闲谈了一会，他说怕耽误我的时间，就告辞走了。是的，我们只谈了一会儿，而且并没有什么重要的话；——我现在已全忘记——但我觉得已懂得他了，我相信他是一个可爱的人。
第二回来访，是在几天之后，那时新生甄别试验刚完，他的国文课是被分在钱子泉先生的班上。他来和我说，要转到我的班上。我和他说，钱先生的学问，是我素来佩服的；在他班上比在我班上一定好。而且已定的局面，因一个人而变动，也不大方便。他应了几声，也没有什么，就走了。有一回，在三院第一排屋的后门口遇见他，他微笑着向我点头；他本是捧了书及墨盒去上课的，这时却站住了向我说：“常想到先生那里，只是功课太忙了，总想去的。”我说：“你闲时可以到我这里谈谈。”我们就点首作别。我常是这样想：他是一个可爱的人。
钱先生有一日告诉我，说韦君总想转到我班上；钱先生又说：“他知道不能转时，也很安心的用功了，笔记做得很详细的。”我说，自然还是在钱先生班上好。以后这件事还谈起一两次。直到三月十九日早，有人误报了韦君的死信；钱先生站在我屋外的台阶上惋惜地说：“他寒假中来和我谈。我因他常是忧郁的样子，便问他为何这样；是为了我么？他说：‘不是，你先生很好的；我是因家境不宽，老是愁烦着。’他说他家里还有一个年老的父亲和未成年的弟弟；他说他弟弟因为家中无钱，已失学了。他又说他历年在外读书的钱，一小半是自己休了学去做教员弄来的，一大半是向人告贷来的。他又说，下半年的学费还没有着落呢。”但他却不愿平白地受人家的钱；我们只看他给大学部学生会起草的请改奖金制为借贷与工读制的信，便知道他年纪虽轻，做人却有骨气的。
我最后见他，是在三月十八日早上，天安门下电车时。也照平常一样，微笑着向我点头。他的微笑显示他纯洁的心，告诉人，他愿意亲近一切；我是不会忘记的。所以我现在又想，他毕竟是一个可爱的人。
三月十八日晚上，我知道他已危险；第二早天上，听见他死了，叹息而已！但走去看学生会的布告时，知他还在

人世，觉得被鼓励似的，忙着将这消息告诉别人。有不信的，我立刻举出学生会布告为证。我二十日进城，到协和医院想去看看他；但不知道医院的规则，去迟了一点钟，不得进去。我很怅惘地在门外徘徊了一会，试问门役道：“你知道清华学校有一个韦杰三，死了没有？”他的回答，我原也知道的，是“不知道”三字！那天傍晚回来；二十一日早上，便得着他死的信息—这回他真死了！他死在二十一日上午一时四十八分，就是二十日的夜里，我二十日若早去一点钟，还可见他一面呢。这真是十分遗憾的！二十三日同人及同学入城迎灵，我在城里十二点才见报，已赶不及了。下午回来，在校门外看见杠房里的人，知道柩已来了。我到古月堂一问，知道柩安放在旧礼堂里。我去的时候，正在重殓，韦君已穿好了殓衣在照相了。照相毕，入殓，我走到柩旁：韦君的脸已变了样子，我几乎不认识了！他的两颧骨突出，颊肉瘪下，掀唇露齿，那里还像我初见时的温雅呢？这必是他几日间的痛苦所致的。唉，我们可以想见了！我正在乱想，棺盖已经盖上；唉，韦君，这真是最后一面了！我们从此真无再见之期了！死生之理，我不能懂得，但不能再见是事实，韦君，我们失掉了你，更将从何处觅你呢？
韦君现在一个人睡在刚秉庙的一间破屋里，等着他迢迢千里的老父，天气又这样坏；韦君，你的魂也彷徨着吧！
1926年4月2日
（选自《朱自清散文》卷二，有删节）
[注]韦杰三，清华大学学生，在“三·一八惨案”中和刘和珍等人被段祺瑞反动政府***害。
小题1:结合文意，请概括韦杰三的性格特点，并作简要分析。（6分）
答：
小题2:作者反复写 “韦杰三是一个可爱的人”，请分析该句在文中的作用。（6分）
答：
小题3:作者在第4、5两个自然段中不厌其烦地叙写表时间数字，请探究作者这样处理

的目的。（5分）
答：
小题4:下列对文章的有关内容的分析和概括，不恰当的两项是（）（4分）

A．作者忘记与韦杰三初次见面时的谈话内容的原因，一方面是当时的韦杰三还不引人注目，另一方面是谈话的时间短。

B．本文叙述了作者与韦杰三相识、相交、相知以及韦杰三遇害的详细经过，表达了作者对韦杰三之死的深切哀悼之情。

C．本文虽然没有直接写“三·一八惨案”的经过，但文章的内容却鲜明地反映了本文的写作背景是“三·一八惨案”。

D．文章综合运用了叙述、议论、抒情、描写的表达方式，既突出了人物形象，又使作者的情感得以淋漓尽致的抒发。

E．本文的语言虽然朴实自然，可是朴实的语言中却饱含着作者深沉而强烈的爱憎情感，这也使文章内容十分真切感人。

题型：阅读题难度：一般| 查看答案

下列各项中，对名著的叙述正确的两项是（）（4分）

A．《论语》是孔子弟子及其再传弟子关于孔子言行的记录，其思想体系的核心概念是“仁”。“仁”的最简单的表述就是“爱人”，即对人尊重和有同情心。

B．《家》中的主人公觉慧是高家的三少爷，在家庭的反封建斗争中，他总是站在最前列，勇猛而大胆。他反对大哥觉民的“作揖哲学”和“不抵抗主义”，鼓励大哥“把幸福自己争过来”。

C．《巴黎圣母院》中，爱斯梅拉达是个美丽而纯洁善良的吉普赛女郎，当青年诗人弗比斯误闯乞丐王国而要判死刑时，她为救这位诗人答应与他结为夫妻。

D．《大卫科波菲尔》中的主人公科波菲尔一生有两次婚姻。第一任妻子是“娃娃妻”阿格妮丝；第二任妻子是多拉，也是他最理想的伴侣。

E．大卫的是非观念和健全的人格是在姨婆的帮助下确立起来的，她教导大卫“永不卑贱、永不虚伪、永不残忍”的话可以成为我们每个人做人的箴言。

题型：单选题难度：一般| 查看答案

现代文阅读
不朽的失眠张晓风
⑴他落榜了！一千二百年前。榜纸那么大那么长，然而，就是没有他的名字。啊！竟单单容不下他的名字“张继”那两个字。
⑵考中的人，姓名一笔一划写在榜单上，天下皆知。奇怪的是，在他的感觉里，考不上，才更是天下皆知，这件事，令他羞惭沮丧。
⑶离开京城吧！议好了价，他踏上小舟。本来预期的情节不是这样的，本来也许有插花游街、马蹄轻疾的风流，有衣锦还乡、袍笏加身的荣耀。然而，寒窗十年，虽有他的悬梁刺股，琼林宴上，却并没有他的一角席次。
⑷船行似风。
⑸江枫如火，在岸上举着冷冷的爝焰，这天黄昏，船，来到了苏州。但，这美丽的古城，对张继而言，也无非是另一个触动愁情的地方。
⑹如果说白天有什么该做的事，对一个读书人而言，就是读书吧！夜晚呢？夜晚该睡觉以便养足精神第二天再读。然而，今夜是一个忧伤的夜晚。今夜，在异乡，在江畔，在秋冷雁高的季节，容许一个落魄的士子放肆他的忧伤。江水，可以无限度地收纳古往今来一切不顺遂之人的泪水。
⑺这样的夜晚，残酷地坐着，亲自听自己的心正被什么东西啮食而一分一分消失的声音。并且眼睁睁地看自己的生命如劲风中的残灯，所有的力气都花在抗拒上，油快尽了，微火每一刹那都可能熄灭。然而，可恨的是，终其一生，它都不曾华美灿烂过啊！
⑻江水睡了，船睡了，船家睡了，岸上的人也睡了。唯有他，张继，睡不着。夜愈深，愈清醒，清醒如败叶落余的枯树，似梁燕飞去的空巢。
⑼起先，是睡眠排拒的他。（也罢，这半生，不是处处都遭排拒吗？）而后，是他在赌气，好，无眠就无眠，长夜独醒，就干脆彻底来为自已验伤，有何不可？
⑽月亮西斜了，一副意兴阑珊的样子。有乌啼，粗嗄嘶哑，是乌鸦。那月亮被它一声声叫得更黯淡了。江岸上，想已霜结千草。夜空里，星子亦如清霜，一粒粒零落凄绝。
⑾在须角在眉梢，他感觉，似乎也森然生凉，那阴阴不怀好意的凉气啊，正等待凝成早秋的霜花，来贴缀他惨淡少年的容颜。
⑿江上渔火二三，他们在干什么？在捕鱼吧？或者，虾？他们也会有撒空网的时候吗？世路艰辛啊！即使潇洒的捕鱼的，也不免投身在风波里吧？然而，能辛苦工作，也是一种幸福吧！今夜，月自光其光，霜自冷其冷，安心的人在安眠，工作的人去工作。只有我张继，是天不管地不收的一个，是既没有权利去工作，也没福气去睡眠的一个……
⒀钟声响了，这奇怪的深夜的寒山寺钟声。一般寺庙，都是暮鼓晨钟，寒山寺庙敲“夜半钟”，用以惊世。钟声贴着水面传来，在别人，那声音只是睡梦中模糊的衬底音乐。在他，却一记一记都撞击在心坎上，正中要害。钟声那么美丽，但钟声自己到底是痛还是不痛呢？既然失眠，他推枕而起，摸黑写下“枫桥夜泊”四字。然后，就把其余二十八字照抄下来。我说“照抄”，是因为那二十八个字在他心底已像白墙上的黑字一样分明凸显：
月落乌啼霜满天，
江枫渔火对愁眠。
姑苏城外寒山寺，
夜半钟声到客船。
⒁感谢上苍，如果没有落第的张继，诗的历史上便少了一首好诗，我们的某一种心情，就没有人来为我们一语道破。
⒂一千二百年过去了，那张长长的榜单上（就是张继挤不进去的那纸金榜）曾经出现过的状元是谁？哈！管他是谁。真正被记得的名字是“落第者张继”。有人会记得那一届状元披红游街的盛景吗？不！我们只记得秋夜的客船上那个失意的人，以及他那场不朽的失眠。
小题1:说说“船行似风”一句在文中的作用。（4分）
答：
小题2:第10段划线句描写了哪几种景物？有何作用？（4分）
　　　　　　　　　
小题3:为什么说张继的失眠是“不朽的失眠”？（3分）

题型：阅读题难度：简单| 查看答案

阅读下面的作品，完成下列各题。
汉家寨
⑴那是大风景和大地貌汇集的一个点。我从天山大坂上下来，心被四野的宁寂——那充斥天

宇六合的恐怖一样的死寂包裹着，听着马蹄声单调地试探着和这静默碰击，不由得屏住了呼吸。
⑵若是没有这匹马弄出的蹄音，或许还好受些。300里空山绝谷，一路单骑，我回想着不觉一阵阵阴凉袭向周身。那种山野之静是永恒的；一旦你被它收容过，有生残年便再也无法离开它了。无论后来我走到哪里，总是两眼幻视、满心幻觉，天涯何处都像是那个铁色戈壁，都那么空旷宁寂、四顾无援。我只有凭着一种茫然的感觉，任那匹伊犁马负着我，一步步远离了背后的雄伟天山。
⑶和北麓的蓝松嫩草判若两地——天山南麓是大地被烤伤的一块皮肤。岩石是酥碎的红石，土壤是淡红色的焦土。山坳折皱之间，风蚀的痕迹像刀割一样清晰，狞恶的尖石棱一浪浪堆起，布满着正对太阳的一面山坡。马在这种血一样的碎石中

谨慎地选择着落蹄之地，我在曝晒中晕眩了，怔怔地觉得马的脚踝早已被那些尖利的石刃割破了。
⑷——那时，我独自一人，八面十方数百里内只有我一人单骑，向导已经返回了。在那种过于雄大磅礴的荒凉自然之中，我觉得自己渺小得连悲哀都是徒劳。
⑸就这样，走近了汉家寨。
⑹仅仅有一炷烟在怅怅升起，猛然间感到所谓“大漠孤烟直”并没有写出一种残酷。
⑺汉家寨只是几间破泥屋，它坐落在新疆吐鲁番北、天山以南的一片铁灰色的砾石戈壁正中。无植被的枯山像铁渣堆一样，在三个方向汇指着它——三道裸山之间，是

三条巨流般的黑戈壁，寸草不生，平平地铺向三个可怕的远方。因此，地图上又标着另一个地名叫三岔口；这个地点在以后我的生涯中总是被我反复回忆，咀嚼吟味，我总是无法忘记它。仿佛它是我人生的答案。
⑻我走进汉家寨时，天色昏暮了。汉家寨日落前的炫目白昼中已经有一种寒气存在。几间破泥屋里，看来住着几户人。
⑼不知从什么时候起，有了这样一个地名。新疆的汉语地名大多起源久远，汉代以来这里便有中原人屯垦生息，唐宋时更因为设府置县，使无望的甘陕移民迁到了这种异域。
⑽真是异域——三道巨大空茫的戈壁滩一望无尽，前是无人烟的盐碱低地，后是无植被的红石高山，汉家寨，如一

枚被人丢弃的棋子，如一粒生锈的弹丸，孤零零地存在于这巨大得恐怖的大自然中。
⑾三个方向都像可怕的暗示。我只敢张望，再也不敢朝那些入口催动一下马蹄了。
⑿默立久了，突然意识到什么。转过头来，左右两座泥屋门口，各有一个人在盯着我。一个是位老汉，一个是七八岁的小女孩。他们痴痴盯着我。我猜他们已经好久没有见过外来人了。
⒀我想了想，指着一道戈壁问道：
——它通到哪里﹖
老人摇摇头。女孩不眨眼地盯着我。
我又指着另一道：
——这条路呢﹖
老人只微微摇了一下头，便不动了。女孩还是那么盯住我不眨眼睛。
⒁犹豫了一下，我费劲地指向最后一条戈壁滩。太阳正向那里滑下，白炽得令人无法瞭望。地平线上铁色熔成银色，闪烁着数不清的亮点。
⒂我刚刚指着，还没有开口，那老移民突然钻进了泥屋。我呆呆地举着手站在原地。那小姑娘一动不动，她一直凝视着我，不知是为了什么。这女孩穿一件破红花棉袄，污黑的棉絮露在肩上襟上。她的眼睛黑亮——好多年以后，我总觉得那是我女儿的眼睛。
⒃在那块绝地里，他们究竟怎样生存下来，种什么，吃什么，至今仍是一个谜。但是这不是幻觉也不是神话。汉家寨可以在任何一张好一点的地图上找到。《宋史·高昌传》据使臣王延德旅行记，有“又两日至汉家砦”之语。砦就是寨，都是人坚守的地方。从宋至今，汉家寨至少已经坚守着生存了一千多年了。
⒄千年以来，人为着让生命存活曾忍受了多少辛苦，像我这样的人是无法揣测的。我只是隐隐感到了人的坚守，感到了那坚守如这风景一般苍凉广阔。
⒅走过—个转弯处——我知道再也不会有和汉家寨重逢的日子了——我激动地勒转马缰。遥遥地，我看见了那堆泥屋的黄褐中，有一个小巧的红艳身影，是那小女孩的破红棉袄。那时的天山已经完全升起于北方，横挡住大陆，冰峰和干沟裸谷相衬映，向着我倾泻般伸延的，是汉家寨那三岔戈壁的万吨铁石。
⒆我强忍住心中的激动，继续着我的长旅。从那一日起，我永别了汉家寨。也是从那一日起，无论我走到哪里，都在不知不觉之间，坚守着什么。
（选自张承志《荒芜英雄路》，有删节）
小题1:下列对文章的理解，正确的两项是（）（4分）

A．第⑶段写天山南麓环境恶劣，风蚀的痕迹像刀割一样清晰，马的脚踝早已被那些尖利的石刃割破了。

B．“如一枚被人丢弃的棋子，如一粒生锈的弹丸”形象地表现了汉家寨的地理位置、状貌和处境。

C．作者永别了汉家寨之后，无论走到哪里，都在不知不觉之间坚守着什么，这可以看作是对前文三岔路口“仿佛它是我人生的答案”思考的回应。

D．本文通过人物形象传达出一些象征意义。如在汉家寨所见的老汉，他象征着一种坚守，而他痴痴的眼神又传递出作者对汉家文化的反思。

E．本文语言通篇沉郁质朴，折射出西部广袤、苍凉、雄壮的地域特征，蕴含着强烈的地域文化色彩。
小题2:阅读⑴-⑷段，回答下面问题。（8分）
（1）“我从天山大坂上下来，心被四野的宁寂……包裹着”，这几段是怎样描写四野的“宁寂”的？（4分）

（2）这一部分写出了“铁色戈壁”什么样的环境特点？从全文看，这样写有什么作用？（4分）

小题3:本文中多次出现“坚守”一词，请结合画线句子理解它们的含义。（3分）

小题4:这篇作品传递出的是一种“坚守”的信念。你认同这种“坚守”吗？请结合文中小女孩的形象谈谈你对“坚守”的看法。（不少于200字）（10分）

题型：阅读题难度：一般| 查看答案

阅读下面的文字，完成下列各题。
完美食品——蘑菇
埃及发表的一份科研报告透露，蘑菇不含胆固醇，其功用可与肉、水果甚至药品相媲美。埃及农业部食品科学研究所科学家拉吉布说，对蘑菇进行的化学分析证实，蘑菇具有很高的营养价值，蘑菇的营养价值超过绝大部分蔬菜和水果，与肉很接近。许多科研报告认为，蘑菇可以代替肉。甚至有人称蘑菇为穷人的肉，因为蘑菇含蛋白质。鲜蘑菇含50%的蛋白质，干蘑菇含35%～40%的蛋白质。蘑菇不仅蛋白质含量高，而且是一种优质蛋白质，因为蘑菇蛋白质中氨基酸的成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似。蘑菇的蛋白质中有20多种可保证人体正常生长发育所必须的氨基酸。蘑菇中的蛋白质可以百分之百地取代动物蛋白质，而谷物、豆类和蔬菜中的蛋白质只有40%～50%能替代动物蛋白。因此，蘑菇是肉类和其他动物产品真正的和强大的竞争者。
此外，蘑菇还可以与水果和蔬菜相媲美，因为蘑菇不仅是蛋白质的来源，而且也是维生素的来源。经过分析证明，蘑菇是多种维生素的良好来源，因为蘑菇中含有维生素B、维生素K、维生素E，蘑菇中维生素D的含量比其他植物更高。尽管蘑菇不含维生素A，但它含有这种维生素的初级物质——胡萝卜素。科学家指出，蘑菇也是矿物质的良好来源，蘑菇中所含的矿物质几乎与牛肉相等，高于奶和奶油等其他动物制品，同时，也高于黄瓜、苹果和西红柿等许多蔬菜和水果，蘑菇中所含的主要矿物质是钾、钠、磷，以及钙、铁、铜等。
拉吉布博士说，对蘑菇进行的分析表明，尽管蘑菇含有蛋白质、维生素和矿物质等具有很高营养价值的物质，但同谷物、马铃薯和苹果等其他植物相比，蘑菇的碳水化合物含量极低，只有3.5%～5.2%，而小麦的碳水化合物含量达到60%～70%。蘑菇的脂肪含量只有0.01%～0.2%。此外，蘑菇还含有助消化的一些重要的酶。一些分析证明，蘑菇中的酶多达24种。同时，蘑菇还含有一些促进食欲的物质。
蘑菇所含有的营养成分使它成了一种完美的食品，但蘑菇的价值并不仅限于这些。蘑菇还是一种药，因为蘑菇所含的维生素B可以保护身体防患皮炎、粘膜炎和肠炎；蘑菇中所含的叶酸可以保护身体免患贫血；蘑菇所含的胆碱可保护身体，避免体内脂肪积聚、肾虚和脾脏肿大。此外，科学家已从蘑菇中分离出了一种物质，可用于预防和治疗肿瘤。蘑菇中的碳水化合物含量很少，适合糖尿病人和胆固醇偏高者食用。研究证明，连续数周食用一些蘑菇，胆固醇可以下降45%。因此可以说，蘑菇也是肥胖者和那些希望保持苗条身材和活力的人的理想食品。
值得一提的是，世界上有5000多种蘑菇，其中可人工栽培的只有十多种。世界上有120多个国家生产蘑菇，美国居于榜首，年产量约20万吨；其次是法国，产量约18万吨；再次是荷兰和中国。
小题1:根据文意，对蘑菇是一种完美的食品理解不正确的一项是

A．蘑菇不仅蛋白质含量高，而且是一种优质蛋白质，其蛋白质可以百分之百取代动物蛋白质。

B．蘑菇是多种维生素的良好来源，也是矿物质的良好来源，它可以与水果和蔬菜相媲美。

C．蘑菇含有助消化的一些重要的酶，还含有一些促进食欲的物质。

D．蘑菇是一种药，所含的维生素B可以保护身体防患皮炎、粘膜炎，所含的叶酸可保护身体免患贫血等。

小题2:从本文看，下列说法符合原文意思的一项是

A．蘑菇含有蛋白质、维生素和矿物质等具有很高营养价值的物质，但碳水化合物含量极低。

B．蘑菇中所含的矿物质与牛肉相等，高于奶和奶油等其他动物制品，高于黄瓜、苹果和西红柿等许多蔬菜和水果。

C．蘑菇中的蛋白质可以百分之百地取代动物蛋白质，因而它是动物产品真正的和强大的竞争者。

D．蘑菇可以作预防和治疗肿瘤及避免体内脂肪积聚、肾虚和脾脏肿大的食品。

小题3:根据文本提供的信息，以下推断不正确的一项是

A．蘑菇将是糖尿病人、肥胖者和那些希望保持苗条身材和活力的人的理想食品。

B．蘑菇是肉类和其他动物产品的强大竞争者，也是水果和蔬菜的强大竞争者。

C．世界上有5000多种蘑菇，可以人工栽培的在不远的将来会远远超过十多种。

D．鲜蘑菇和干蘑菇同样受到人们青睐，成为众多人的理想产品。

题型：阅读题难度：一般| 查看答案

最新试题

热门考点