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题目
题型:湖北省期末题难度:来源:
酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和无氧条件下都能生存),于是进行了如下实验。

(1)实验原理:酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存,属于兼性厌氧菌。做出假设:______________。
(2)材料用具:酵母菌培养液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃导管数根、质量分数为10%的NaOH溶液等。
(3)实验步骤:
①.A瓶先封口放置一段时间后,选择玻璃导管,将上图中的装置一、二中的锥形瓶分别进行连接。
②.将两套装置放在适宜温度条件下培养10小时,观察澄清石灰水是否变浑浊。
步骤①中A瓶先封口放置一段时间的目的是_____________________。
(4)预测及结论:
①.两组装置中石灰水都浑浊,说明酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行呼吸;
②._________________________________;
③._________________________________。
答案
(1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸
(2)①.装置连接如下图:

②.消耗空气中的氧气
(4)②.装置一中出现浑浊,装置二中不浑浊,说明酵母菌只能在无氧条件下进行呼吸
③.装置一中不出现浑浊,装置二中出现浑浊,说明酵母菌只能在有氧条件下进行呼吸
核心考点
试题【酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和无氧条件下都能生存),于是进行了如下实验。(1)实验原理:酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存,】;主要考察你对探究酵母菌的呼吸方式等知识点的理解。[详细]
举一反三
检测酵母菌细胞呼吸作用的产物,下列描述错误的是
①若产生的气体使澄清的石灰水变浑浊,则酵母菌只进行有氧呼吸
②若产生的气体使溴麝香草酚蓝溶液变黄色,则酵母菌只进行无氧呼吸
③无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸,酵母菌都能产生CO2
④酵母菌发酵时不产生气体,但其发酵液能使重铬酸钾变灰绿色

[     ]

A.①②③
B.①④
C.②④
D.①②④
题型:0108 期末题难度:| 查看答案
下图为探究酵母菌进行的呼吸作用类型的装置图,下列现象中能说明酵母菌既进行有氧呼吸,同时又进行无氧呼吸的是

[     ]

A.装置1中液滴左移,装置2中液滴不移动
B.装置1中液滴左移,装置2中液滴右移
C.装置1中液滴不动,装置2中液滴右移
D.装置1中液滴右移,装置2中液滴左移
题型:0112 月考题难度:| 查看答案
果酒的制作离不开酵母菌,酵母菌通过有氧呼吸使种群数量增加,无氧呼吸的结果产生酒精。为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型,请根据所给的实验材料和用具设计实验。
实验目的:探究酵母菌的呼吸作用类型。
实验原理:酵母菌是兼性厌氧型微生物,既能进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸,但产物不同。实验材料和用具:酵母菌培养液、带橡皮塞的玻璃瓶两只、100mL的烧杯4个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管,NaOH溶液、清水、凡士林。(提示:假设酵母菌培养液中以葡萄糖作为呼吸底物)
实验方法:
(1)将实验材料和用具按下图所示(装置1)安装好。
(2)如果想得到实验结论还必须同时设计另一个实验,请指出另一个实验装置(装置2)应如何设计_____。
(3)结果预测和结论:(可用表格表示或文字表述)_________________________。
题型:同步题难度:| 查看答案
下图是酵母菌无氧呼吸的实验装置图,请据图完成问题:

(1)为什么要用煮沸后又冷却的葡萄糖溶液?___________。
(2)容器C中溶液是________________。
(3)本装置还有不完善的地方,请对其加以修改。_____________。
(4)加入什么药品可以证明A中无乳酸生成?____________。
题型:同步题难度:| 查看答案
某研究性学习小组利用图1所示实验装置探究酵母菌能否进行无氧呼吸,操作如下:配制5%的葡萄糖溶液20mL,经煮沸冷却后注入装置中的锥形瓶中,向瓶中加入适量的酵母菌培养液,最后以石蜡油封住瓶中液面。连接锥形瓶与装有BTB溶液的锥形瓶,将装置置于适宜条件下,观察BTB溶液的颜色及培养液的温度变化。(注:BTB溶液在CO2浓度为0.03%时呈红色,当CO2浓度大于0.03%时呈黄色,小于0.03%时呈紫色)请回答下列问题:

(1)研究小组首先将干酵母加入20mL5%的葡萄糖溶液中进行活化培养,图2是酵母菌活化过程中种群数量变化曲线图,实验中最好选择图2中________点时的酵母菌作为材料,主要原因是__________。
(2)实验中将葡萄糖溶液进行煮沸的目的是________和________。
(3)为了排除环境因素对实验结果的影响,还应该设计对照实验,对照实验与上述实验的主要区别是_________。
(4)经过一段时间后,对照实验中的BTB溶液仍然保持红色,实验组中的BTB溶液颜色变化为_______,为了进一步确认酵母菌进行了无氧呼吸,还需检测培养液中是否有_________产生。
题型:模拟题难度:| 查看答案
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