题目
题型：同步题难度：来源：
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B．生长在酸奶中的乳酸菌
C．生长在棉籽壳上的平菇
D．生长在木屑上的木霉
答案
核心考点
试题【加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有[ 】；主要考察你对生物技术在食品加工及其他方面的应用等知识点的理解。[详细]
举一反三
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B．对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后，无需再进行其他实验
C．纤维素酶的测定方法，一般是对所产生的葡萄糖进行定量的测定
D．纤维素酶是一种复合酶
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B．纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长
C．用液体培养基可以充分利用培养基中的营养物质
D．用液体培养基可获得高纯度的纤维素分解菌
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B．没有意义，去掉这一步更好
C．增加纤维素分解菌的浓度
D．使纤维素分解菌充分长大
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