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题目
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在当前国家农业结构调整过程中,政府鼓励农民依靠科技致富。食用菌的栽培是其中一项热门技术。首先对食用菌栽培室进行清扫和消毒处理,准备食用菌栽培所需的各种原料和用具,然后从菌种站购来各种食用菌菌种。培养蘑菇时常使用的原料为棉籽壳、花生饼粉、朽木等,再喷洒适量的水,加入一定量的尿素等。请回答下列问题:
(1)蘑菇培养基(菌床)中要加入大量的有机质。原因是____________________。
(2)菌床在接种前要进行灭菌处理,否则很容易长出大量的霉菌。霉菌与蘑菇的关系一般为__________。
(3)按化学成分分类,该培养基为_____培养基,按物理性质分类,该培养基为_____培养基。
(4)培养过程中发现培养基上长出了其他杂菌,经鉴定为细菌,细菌与蘑菇的关系为________,在培养基上施用适量的____即可抑制细菌生长。
(5)蘑菇的代谢类型为____,在生态系统的成分中属于______,其细胞结构与植物细胞相比无_____。
(6)栽培蘑菇所用菌种一般是亲代蘑菇产生的一些褐色粉末,每粒粉末实际上是一个____。这种生殖方式在生物界属于_____生殖。
答案
(1)蘑菇是异养型生物,营腐生生活
(2)竞争
(3)天然   固体
(4)竞争   青霉素
(5)异养需氧型   分解者   叶绿体
(6)孢子   无性
核心考点
试题【在当前国家农业结构调整过程中,政府鼓励农民依靠科技致富。食用菌的栽培是其中一项热门技术。首先对食用菌栽培室进行清扫和消毒处理,准备食用菌栽培所需的各种原料和用具】;主要考察你对生物技术在食品加工及其他方面的应用等知识点的理解。[详细]
举一反三
用来判断选择培养基是否起到了选择作用时,需要设置的对照是

[     ]

A.未接种的选择培养基
B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基
C.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基
D.接种了的选择培养基
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能够测定样品活菌数的方法是

[     ]

A.稀释涂布平板法
B.直接计数法
C.重量法
D.比浊法
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关于微生物的培养,下列叙述错误的是[     ]
A.霉菌一般在25~28℃的温度下培养3~4d
B.不同种类的微生物,一般来说培养温度和培养时间不相同
C.一般来说,在相同的培养基、温度及培养时间等条件下,同种微生物表现出稳定的菌落特征
D.一个菌落就是单个微生物在固体培养基上迅速生长繁殖,并以此母细胞为中心形成的子细胞集团
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下列配制培养基的叙述中正确的是[     ]
A.制作固体培养基必须加入琼脂
B.加入青霉素可得到放线菌
C.培养自生固氮菌不需添加氮源
D.发酵工程一般用半固体培养基
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下面的资料表明在各种培养基中细菌的生长(S、C、M为简单培养基,U、V、X、Y、Z代表加入培养基的不同物质),问:细菌不能合成哪一种物质(“+”表示生长良好,“-”表示生长不好)

[     ]

A.U
B.V
C.Y
D.Z
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