题目
题型:期末题难度:来源:
B.由乙图可知,浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好
C.由丙图可知,固定化酯酶一般可重复使用3次,之后若继续使用则酶活力明显下降
D.固定化酶的酶活力较高,主要原因是增加了酶与底物的接触面积
答案
核心考点
试题【固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶,以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学】;主要考察你对酶的应用等知识点的理解。[详细]
举一反三
[ ]
B.加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂,比普通洗衣粉更易污染环境
C.固定化酶可以反复利用,但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性
D.酶的催化功能很强,但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用
(1)利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生,可以用重铬酸钾来检验。在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现_____色。在发酵过程中,随着酒精度的提高,发酵液逐渐呈现深红色,原因是__________。
(2)为了提高葡萄酒品质可以在葡萄汁中加入人工培养的酵母菌,可利用_______培养基来分离获得较为纯净的酵母菌种。
(3)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种的原因是_________________________。对野生酵母菌进行诱变可筛选出具有耐高糖和耐酸性的高产突变菌株,利用_______技术可大量获得突变菌所携带的特殊基因。
(4)在酵母菌的纯化培养中,培养基上会出现一些分别由一个酵母菌繁殖而成的_________________。为了能反复利用,需要将纯化后并经过繁殖培育得到的酵母菌与海藻酸钠溶液混合制成“凝胶珠”,这是使用____________技术来固定酵母细胞。
(2)甲图中葡萄汁和白糖的混合液为酵母菌提供的营养成分有_______________。为防止发酵液被污染,对使用的器具要___________并晾干,并用___________消毒。
(3)从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌时,最常用的接种方法有__________和___________两种。接种后,培养基上会出现一些分别由一个酵母菌繁殖而成的菌落,在生态学上,这些菌落被称为____________。
(4)工业生产上为提高葡萄出汁率并使果汁变得澄清,生产中常需用到________。为了能反复利用酵母菌,需要将纯化后并经过繁殖培育得到的酵母菌与海藻酸钠溶液混合制成“凝胶珠”,这是使用________法来固定酵母细胞。
B.配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法
C.向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母菌细胞,充分搅拌并混合均匀
D.将与酵母菌混匀的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液中,会观察到CaCl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成
(2)该实验小组用如图所示的装置来进行葡萄糖发酵
①.请指出标号为a、b、c的名称:a________;b________;c________。
②.从上端漏斗中加入反应液的浓度不能过高的原因是:_____________。
③.为使该实验中所用到的固定化酵母细胞可以反复运用,实验过程中,一定要在________条件下进行。
④.加入反应液后的操作是___________。
⑤.装置的长导管起到什么作用?_______________。
(3)实验过程中,可能会观察到的现象_________________。
最新试题
- 1阅读下面的文言文,完成后面题目。杨业,并州太原人。父信,为汉麟州刺史。业幼倜傥任侠,善骑射,好畋猎,所获倍于人。尝谓其徒
- 2下列物质中,属于单质的是( )A.石墨B.碳酸钙C.食盐D.烧碱
- 3“中国立国数千年,礼义纲纪、云为得失,皆奉孔子之经,若一弃之,则人皆无主,是非不知所定,进退不知所守,身无以为身,家无以
- 4在下列各组反应中,两者反应遵循的化学原理相同的是A.KClO3+6HClKCl+3Cl2↑+3H2O和2Na2S+3H2
- 5二甲醚是—种重要的清洁燃料,也可替代氟利昂作制冷剂等,对臭氧层无破坏作用。工业上可利用煤的气化产物(水煤气)合成二甲醚。
- 6根据国家信息产业部2006年5月21日的最新统计,截至2006年4月底,全国电话用户超过7.7亿户,将7.7亿用科学记数
- 7将下面的图形绕虚线旋转一圈会形成什么图形呢?
- 8肺动脉是动脉血管,因此肺动脉内流动着动脉血.______.
- 9若函数在上是减函数,则实数a的取值范围是A b. c. d.
- 10设f(x)=3x-1,g(x)=2x+3.一次函数h(x)满足f[h(x)]=g(x).求h(x).
热门考点
- 1读北半球某地经纬网示意图,图中经过①、②地的经线是 ( )A.本初子午线B.东西半球分界线C.东西经度分界线D.国际日
- 2“数列0,2,4,6,8…,问第101项是多少”?最初的做法是一步步的排列。随着人们认识的深化,获得了“数列通项公式”的
- 3If I have to choose three critical factors in achieving succ
- 4下列各句中,句意明确的一句是( )A.目前,在我市实行教师聘任制是有条件的。B.这批种子保管没问题,我们的工作是一流的。
- 5不等式-3x≤12的解集是( )。
- 6依法执政是中国共产党执政的基本方式。下列选项能够体现中国共产党依法执政的是 A.坚持民主集中制,发展党内民主B.加强党员
- 7为了控制温室效应,各国科学家提出了不少方法和设想.有人根据液态CO2密度大于海水密度的事实,设想将CO2液化后,送入深海
- 8构成人体细胞的主要有机物是( )A.脂肪、维生素、糖类B.蛋白质、糖类、脂肪C.糖类、蛋白质、维生素D.维生素、水、无
- 9设,则在①;②;③;④中恒成立的个数为 [ ]A.1B.2C.3D.4
- 10下面的句子分别表达了哪种情绪:风声鹤唳、草木皆兵;春风得意马蹄疾,一日看尽长安花;寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚;怒发