题目
题型:吉林省模拟题难度:来源:
(2)甲图中葡萄汁和白糖的混合液为酵母菌提供的营养成分有_______________。为防止发酵液被污染,对使用的器具要___________并晾干,并用___________消毒。
(3)从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌时,最常用的接种方法有__________和___________两种。接种后,培养基上会出现一些分别由一个酵母菌繁殖而成的菌落,在生态学上,这些菌落被称为____________。
(4)工业生产上为提高葡萄出汁率并使果汁变得澄清,生产中常需用到________。为了能反复利用酵母菌,需要将纯化后并经过繁殖培育得到的酵母菌与海藻酸钠溶液混合制成“凝胶珠”,这是使用________法来固定酵母细胞。
答案
(2)碳源、氮源、水、无机盐和生长因子 清洗干净 70%酒精
(3)平板划线法 稀释涂布平板法 种群
(4)果胶酶 包埋
核心考点
试题【下图表示葡萄酒酿制的简单过程,请据图分析:(1)从上图可知,甲图是为了使酵母菌进行_______,以增加酵母菌的数量,乙图是为了使酵母菌______获得葡萄酒。】;主要考察你对酶的应用等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法
C.向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母菌细胞,充分搅拌并混合均匀
D.将与酵母菌混匀的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液中,会观察到CaCl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成
(2)该实验小组用如图所示的装置来进行葡萄糖发酵
①.请指出标号为a、b、c的名称:a________;b________;c________。
②.从上端漏斗中加入反应液的浓度不能过高的原因是:_____________。
③.为使该实验中所用到的固定化酵母细胞可以反复运用,实验过程中,一定要在________条件下进行。
④.加入反应液后的操作是___________。
⑤.装置的长导管起到什么作用?_______________。
(3)实验过程中,可能会观察到的现象_________________。
B.制备固定化酶的方法主要有包埋法、交联法和吸附法等
C.固定化酶固定时可能会造成酶的损伤而影响活性
D.固定化细胞可以催化一系列酶促反应
(2)如上所述的筛选中获得了三个菌落,对它们分别培养,并完成环节②,且三种等量酶液中酶蛋白浓度相同,则你认为三种酶液的活性_______(填“一定相同”“不一定相同”或“一定不同”),可以通过_______进行定量测定。
(3)根据测定结果,①环节常选择木霉,则②中获得的酶是________酶。该酶至少包括______三个组分。
(4)生产中可以满足④环节的常见菌种是_________,为了确保获得产物乙醇,⑤环节要注意_________,④过程要注意避免___________。
(5)该技术虽然有广阔的前景,但存在酶的成本高等问题,为了降低成本主要从以下几方面人手改进该过程。首先要通过________等技术手段对产酶微生物改造,提高酶的产量。其次,可利用________等技术使酶能够重复利用。
B.向冷却至室温的海藻酸钠溶液中加入活化的酵母细胞时应充分搅拌
C.图乙中,搅拌器搅拌主要用于增加发酵液中的溶氧量
D.较分散的单个细胞而言,固定化的酵母细胞摄取、氧化分解葡萄糖的能力更强
最新试题
- 1This selection of books and guides offers insight to hidden
- 2(7分)化学实验基本操作在化学学习和研究中具有重要作用。请用下图常用化学仪器的字母序号为下列实验操作各选一种回答问题:
- 3南京是我国的主要乙烯生产基地,因此南京及其附近地区可以发展( )A.涤纶生产B.汽车生产C.信息产业D.采油工业
- 4连词成句。将所给单词连成完整、正确的句子。(单词不得重复使用,标点已给出) 1. for, you, ready
- 5宏观与微观相互联系是化学最特征的思维方式。下列对宏观现象的微观解释错误的是A.春天百花盛开,花香四溢——分子在不断的运动
- 6下列省级行政区中,水能、地热能、太阳能都很丰富的是[ ]A、新疆 B、内蒙古 C、西藏 D、海南
- 7(17分)材料一:近年来,我国境内陆续发现非法引进、养殖、销售的食人鲳。有关专家指出:食人鲳一旦流入自然水域,将会对我国
- 8已知f(x)=lnx,则f′(π2)=( )A.ln(π2)B.2πC.π2D.-1
- 9已知点A(3,),O为坐标原点,点P(x,y)的坐标x,y满足则向量在向量方向上的投影的取值范围是[ ]A.B.
- 10热带雨林气候全年高温多雨的主要原因是[ ]A、受纬度位置的影响 B、受海陆位置的影响 C、受地形因素的影响 D、
热门考点
- 1小丽在菜市场买了一个西瓜,她用塑料袋提着回家,走了没多远,就感到手被塑料袋勒得很痛,根据我们学过的物理知识,请你帮她找到
- 2有A、B、C、D四种单质,通常状况下A、B为无色气体,C为红色固体,D为灰黑色固体粉末.现做如下实验:(1)在A中加热C
- 3已知是空间三条不同直线,命题:若,,则;命题:若三条直线两两相交,则直线共面,则下列命题为真命题的是[ ]A.
- 4经过30年的改革和发展,我国农业和农村经济的发展实现了历史性的跨越,中国人民终于摆脱了农产品长期短缺的困扰,圆了温饱梦。
- 5关于金属的下列说法,正确的是( )A.常温下,金属都是银白色固体B.金属都有良好的延展性,都可抽成细丝或压成薄片C.
- 6四张扑克牌的点数分别是2,3,4,8,将它们洗匀后背面朝上放在桌上.(1)从中随机抽取一张牌,求这张牌的点数偶数的概率;
- 7在约束条件x≥0y≥0y+x≤sy+2x≤4下,当3≤s≤5时,目标函数z=3x+2y的最大值的变化范围是( )A.[
- 8国家发改委和民航局联合发布通知,从2009年11月14日起民航国内航线统一恢复燃油附加费的 征收。与以往不同的是,此番复
- 9物块在空气中和浸没在水中时,弹簧测力计示数如图。下列判断正确的是 A.物块受到的浮力是1牛B.物块的体积是2×10-4
- 10原子结构示意图可以方便简明地表示原子核外电子的排布,元素周期表是我们学习化学的重要工具.请根据图片信息判断下列说法正确的