题目
题型:海南省高考真题难度:来源:
B.酵母菌无氧呼吸的终产物经主动运输到细胞外
C.培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈“J”型增长
D.碳源充足和不充足的培养液中酵母菌种群的K值不同
答案
核心考点
试题【关于酵母菌的叙述,错误的是[ ]A.酵母菌既含有核基因,又含有线粒体基因B.酵母菌无氧呼吸的终产物经主动运输到细胞外C.培养液中酵母菌的种群数量在培养早】;主要考察你对微生物的利用等知识点的理解。[详细]
举一反三
[ ]
B.进入对数期的微生物代谢旺盛,形态和生理特性比较稳定
C.进入稳定期后不再产生新细胞,活细胞数目维持相对恒定
D.进入衰亡期后部分细胞解体,可释放出抗生素等代谢产物
①酵母菌 ②乳酸茵 ③硝化细菌 ④蓝藻 ⑤烟草花叶病毒
[ ]
B.从同化作用类型看,②是厌氧型,③④是自养型
C.从异化作用类型看,①②是异养型,③④是自养型
D.从生态系统中的成分看,①②③是分解者,④⑤是生产者
①对发酵瓶、纱布、榨汁机、盛葡萄汁的器皿等实验用具进行清洗并消毒。
②取葡萄500g先用清水冲洗1-2次除去污物,再去除枝梗和腐烂的子粒。
③用榨汁机榨取葡萄汁后,将其装入500mL的塑料瓶,但注入的果汁量不要超过塑料瓶总体积的2/3,以保证酵母菌迅速繁殖。
④将发酵瓶置于18~25℃的温度下发酵。
⑤定时排气。
⑥10d以后,可以开始进行取样检验工作。
⑦当果酒制成以后,可以在发酵液中加入醋酸菌或醋曲,然后将装置转移至30~35℃的温度条件下发酵,适时向发酵液中充气,制成果醋。
根据上述过程回答以下问题:
(1)②过程为什么先冲洗葡萄再除去枝梗?_________________。
(2)初期酵母菌迅速繁殖的主要方式是___________________。
(3)经测定酵母菌消耗的糖中,98.5%形成了酒精和其他发酵产物,其余1.5%则是用于___________。
(4)第④步要将温度控制在18-25℃,而第⑦步则要在30~35℃条件下发酵,为什么?_________________。
(5)请写出:麦芽糖→葡萄糖→酒精的反应方程式。___________________。
(6)第⑦步为什么要适时向发酵液中充气?_____________________。
B.b、d期细胞数目以等比数列的形式增加
C.葡萄糖和乳糖为大肠杆菌提供碳源,不提供能源
D.生长曲线的各时期都有酶活性的调节
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