分子式为C63H103O65N17S2的蛋白质分子，最多含有肽腱的个数为[ ]A．16B．17C．62D．63 - 高中生物试题 - 超级试练试题库

题目

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分子式为C₆₃H₁₀₃O₆₅N₁₇S₂的蛋白质分子，最多含有肽腱的个数为[ ]
A．16
B．17
C．62
D．63

答案

核心考点

试题【分子式为C63H103O65N17S2的蛋白质分子，最多含有肽腱的个数为[ ]A．16B．17C．62D．63】；主要考察你对蛋白质的结构和功能等知识点的理解。[详细]

举一反三

生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理功能也差异很大。其原因不可能是[ ]
A．组成肽键的化学元素或合成场所不同
B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C．氨基酸排列顺序不同
D．蛋白质的空间结构不同

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能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽 ⑤形成一定的空间结构[ ]
A．①②③④⑤
B．②①④③⑤
C．②①③④⑤
D．②①③⑤④

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下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出了分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是[ ]

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肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位(每个亚单位为—条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：
(1)肉毒类毒素的化学本质是___________，其基本组成单位的结构通式是_______。
(2)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是______________。
(3)由图2—2-2可知，该片段由____种氨基酸组成，有____个肽键，在形成该片段时要脱去_____分子水。
(4)一分子肉毒类毒素至少含有____个氨基和____个羧基。

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某一物质分子式为C₅₅H₁₈₀O₁₉N₁₀S₂，这种物质最有可能是[ ]
A．糖类
B．脂质
C．蛋白质
D．核酸

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