题目
题型:0104 期中题难度:来源:
B.由C、N、S、P等元素组成的蛋白质是酸性食物
C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类及果酸,习惯称为酸性食物
D.柠檬酸是酸性食物
答案
核心考点
试题【关于食物的酸碱性,下列说法正确的是[ ]A.食物溶于水后的溶液中pH < 7,则为酸性食物B.由C、N、S、P等元素组成的蛋白质是酸性食物 C.蔬】;主要考察你对食物的酸碱性等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.胃酸过多的人不宜吃海带、鸡肉、苹果等酸性食物
C.凡是有甜味的物质都是糖类,因此糖尿病人不能吃有甜味的食品
D.可用灼烧的方法来鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”
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