下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是（　　）A．应禁止使用味精B．苯钾酸钠可用作防腐剂C．醋可同时用作防腐剂和调味剂D．亚硝酸钠可用作防腐剂，但不宜过量 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是（　　）

A．应禁止使用味精

B．苯钾酸钠可用作防腐剂

C．醋可同时用作防腐剂和调味剂

D．亚硝酸钠可用作防腐剂，但不宜过量

答案

核心考点

试题【下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是（　　）A．应禁止使用味精B．苯钾酸钠可用作防腐剂C．醋可同时用作防腐剂和调味剂D．亚硝酸钠可用作防腐剂，但不宜过量】；主要考察你对食品添加剂等知识点的理解。[详细]

举一反三

下表是某食品包装袋上的说明．

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品名

×××

配料

鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、赖氨酸、甜密素、柠檬黄、苯甲酸钠

食品卫生与身体健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是（　　）
①在沥青公路上翻晒粮食        ②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜
③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭    ④用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）喂饲生猪
⑤用小苏打做发酵粉做面包      ⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品．

A．①②③④⑥

B．①②③④⑤⑥

C．①②③④⑤

D．①②③④

下列用品的有效成分及用途对应错误的是（　　）

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热门考点

用品

有效成分

NaCl

Na₂CO₃

Al（OH）₃

Ca（ClO）₂

用途

做调味品

做发酵粉

做抗酸药

做消毒剂

下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（　　）

A．苯甲酸钠

B．食盐

C．柠檬黄

D．味精

化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列做法中不正确的是（　　）

A．泄露在美国墨西哥湾海洋中的大量原油能被海洋生物迅速分解，故不会导致生态灾难

B．减少燃煤的使用，改用风能、太阳能等能源，符合“低碳生活”理念

C．在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质

D．使用纤维素和淀粉为原料制成的微生物降解塑料，可治理“白色污染”