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题目
题型:0104 期中题难度:来源:
生产水泥的工人,最宜多吃血料,其原因是[     ]
A.血料多孔,表面积大,可吸附人体内的矿物尘埃
B.营养价值极高
C.血料可***菌消毒
D.可医治某些疾病
答案
A
核心考点
试题【生产水泥的工人,最宜多吃血料,其原因是[     ]A.血料多孔,表面积大,可吸附人体内的矿物尘埃 B.营养价值极高 C.血料可***菌消毒 D.可医治某些疾病】;主要考察你对基本营养物质等知识点的理解。[详细]
举一反三
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是[     ]
A.豆腐 
B.馒头 
C.西红柿 
D.豆油
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广告称某品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米)不加糖,比加糖还甜,适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是[     ]
A.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
B.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用
C.不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重
D.不能听从厂商或广告商的宣传,应询问医生
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含有丰富抗坏血酸的食物组合是[     ]
A.水果和蔬菜
B.鱼肉和猪肉
C.鸡蛋和鸭蛋
D.糙米和肝脏
题型:0119 期中题难度:| 查看答案
饮食是保证我们身体健康的基本需求,下列关于饮食的说法正确的是[     ]
A.鸡蛋含有丰富的蛋白质,人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供,多吃有益
B.水果、蔬菜含有丰富的维生素,有人为了减肥,每天只吃水果蔬菜即可
C.米饭含有大量的淀粉,成人每天食用量不能超过200g
D.要促进身体健康,各种食物必须合理搭配
题型:0119 期中题难度:| 查看答案
有一食品的营养标示如下表。表中的一表示未列于表中的其它成分。
(1)已知表中所列的蛋白质与碳水化合物所产生的热量合计小于129大卡。试问下列何者是其它主要产生热量的成分[     ]
A.铁
B.钠
C.钙
D.脂质
E.维生素C(2)若以甲一戊代表下列物质:
(甲)碳 (乙)水 (丙)淀粉 (丁)蔗糖 (戊)葡萄糖
则下列哪一选项包含了上述物质中所有属于碳水化合物的物质 [     ]
A.甲乙
B.丙丁
C.丁戊
D.甲丙戊
E.丙丁戊
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