题目
题型：同步题难度：来源：
B．油脂的水解可得到甘油
C．蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖
D．淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同
答案
核心考点
试题【下列关于天然物质水解的叙述正确的是[ ]A．油脂的水解反应都是皂化反应 B．油脂的水解可得到甘油 C．蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖D．淀粉水解和纤维素】；主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．酯化反应
C．加聚反应
D．缩聚反应
B．油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D．油脂有油和脂肪之分，都属于酯类
B．蛋白质能透过滤纸，但不能透过半透膜
C．重金属盐使蛋白质分子变性，所以吞“钡餐”（主要成分是硫酸钡）会引起中毒
D．浓硝酸溅到皮肤上显黄色
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