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题目
题型:0118 月考题难度:来源:
下图表示蛋白质分子结构的一部分,图中①、②、③、④标出了分子中不同的键,当蛋白质发生水解时,断裂的键是
[     ]
A.①
B.②
C.③
D.④
答案
C
核心考点
试题【下图表示蛋白质分子结构的一部分,图中①、②、③、④标出了分子中不同的键,当蛋白质发生水解时,断裂的键是 [     ]A.①B.②C.③D.④】;主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
现有四种试剂:
A.新制Cu(OH)2悬浊液;B.浓硝酸;C.AgNO3溶液;D.碘水。
为了检验下列四瓶无色溶液,(其他实验条件略)请你选择合适的试剂,将其填入相应的括号中。
(1)葡萄糖溶液____________
(2)食盐溶液____________
(3)淀粉溶液____________
(4)鸡蛋清溶液____________
题型:河北省期末题难度:| 查看答案
下列叙述不正确的是 [     ]
A.天然蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
B.油脂水解得到的醇是丙三醇
C.淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都属于高分子化合物
D.淀粉、纤维素水解的产物都是葡萄糖
题型:0103 期中题难度:| 查看答案
人体六大营养素,提供能量的:糖类、__________、__________
题型:0103 期中题难度:| 查看答案
物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是[     ]
A.淀粉葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
B.纤维素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
C.油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
D.蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育)
题型:0103 期末题难度:| 查看答案
蛋白质发生的下列过程中,可逆的是

[     ]

A.变性
B.煮熟
C.盐析
D.加入浓硫酸
题型:0103 期末题难度:| 查看答案
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