题目
题型：同步题难度：来源：
B．单糖、低聚糖都具有还原性
C．淀粉和纤维素水解的最终产物都只有一种
D．氨基酸、蛋白质、核酸都能发生水解反应
答案
核心考点
试题【下列说法中，正确的是 [ ]A．油脂都不能使溴水褪色B．单糖、低聚糖都具有还原性 C．淀粉和纤维素水解的最终产物都只有一种D．氨基酸、蛋白质、核酸都能】；主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
的结构中含有酯基B．顺-2-丁烯和反-2-丁稀的加氢产物不同
C．1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸(C3H6O3)
D．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物
B．可用碘检验淀粉水解是否完全
C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同
B．蔗糖和麦芽糖的组成都可表示为C12H22O11，它们水解的最终产物都是葡萄糖
C．氨基酸、蛋白质既能与强酸溶液反应又能与强碱溶液反应
D．医学上可用CuSO4溶液和NaOH溶液检验糖尿病人的尿液中的葡萄糖
B．棉花、花生油、蛋白质都属于高分子化合物
C．糖类都具有还原性，都能发生银镜反应
D．误食重金属盐中毒时，可立即服食牛奶或鸡蛋清解毒
B．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
C．葡萄糖能发生酯化反应和水解反应
D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
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