| 厨房中常用的调味品-味精，其主要成份的化学名称是 |
| [ ] |
A．丙氨酸
B．丙氨酸钠
C．赖氨酸
D．谷氨酸 |
核心考点
试题【厨房中常用的调味品-味精，其主要成份的化学名称是 [ ]A．丙氨酸 B．丙氨酸钠 C．赖氨酸 D．谷氨酸 】；主要考察你对
氨基酸的结构与性质等知识点的理解。
[详细]举一反三
列物质之间的相互转化不符合“ ”（“→”表示一步反应）的是 |
| [ ] |
| 甲 | 乙 | 丙 | | A. | HCl | Cl2 | HClO | | B. | Al(OH)3 | NaAlO2 | Al2O3 | | C. | CH2＝CH2 | CH3CH2I | CH3CH2OH | | D. | NH2CH2COOH | NH2CH2CONHCH2COOH | H2N[CH2CONHCH2]nCOOH | | 在一定条件下，下列药物的主要成分都能发生：取代反应、加成反应、水解反应的是 | | [ ] | ①维生素 
②阿司匹林 
③芬必得 
④扑热息痛 
A．①④
B．②④
C．①③
D．③④ | 之前的美国《农业研究》杂志曾报道，美国科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为 下列说法不正确的是 | | [ ] | A．半胱氨酸能与镁反应放出氢气
B．半胱氨酸可以形成结构为 的盐
C．1 mol半胱氨酸可以与l molNaOH完全反应
D．半胱氨酸在一定条件下可以形成二肽 | | 下列有机物水解时断键处（用虚线表示）正确的是 | | [ ] | A.
B.
C.
D. | | 青霉素是医学上一种常用的抗生素，在人体内经酸性水解后，得到青霉氨基酸，其结构简式如下图所示（分子中的-SH与-OH具有类似性质）。 |  | | 下列关于青霉氨基酸的推断合理的是 | | [ ] | A．青霉氨基酸分子中所有碳原子均在同一直线上
B．青霉氨基酸只有酸性，没有碱性
C．青霉氨基酸分子间能形成多肽
D．l mol青霉氨基酸与足量的金属钠反应生成0.5mol H2 |
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