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题目
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下列说法正确的是[     ]
①单甘油酯是纯净物,混甘油酯是混合物
②油脂没有固定的熔沸点
③油脂都不能使溴水退色
④食用油属于酯类,石蜡油属于烃类
⑤精制的牛油是纯净物
A.都正确
B.只有②④
C.只有①②③⑤
D.只有②④⑤
答案
核心考点
试题【下列说法正确的是[     ]①单甘油酯是纯净物,混甘油酯是混合物②油脂没有固定的熔沸点 ③油脂都不能使溴水退色④食用油属于酯类,石蜡油属于烃类⑤精制的牛油是纯】;主要考察你对油脂等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列物质中既能使酸性KMnO4溶液褪色,又能与溴水反应褪色的是[     ]
A.直馏汽油
B.硬脂酸
C.植物油
D.软脂酸
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甘油二酯型油脂是新一代健康油脂,甘油二酯是一类甘油三酯中一个脂肪酸被羟基取代的油脂。具有减肥和降低血脂的功能,可替代现在普遍用于食品加工、日常生活等领域的常规油脂,同时还可在不改变人们饮食方式的情况下达到健康的效果,对于和肥胖高血脂相关的慢性病预防意义重大。关于甘油二酯型油脂的说法错误的是

[     ]

A.甘油二酯型油脂中不含羟基
B.甘油二酯型油脂能水解得到甘油
C.膳食甘油二酯具有减少内脏脂肪、抑制体重增加、降低血脂的作用
D.甘油二酯有1,3-甘油二酯和1,2-甘油二酯两种异构体
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难溶于水,而比水轻的含氧有机物是[     ]
①硝基苯②甲苯③溴苯④植物油⑤蚁醛⑥乙酸乙酯⑦硬脂酸甘油酯⑧矿物油
A.②④⑥⑦
B.①②④⑤
C.④⑥⑦
D.②④⑥⑦⑧
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油脂在碱性条件下水解可制得肥皂,将肥皂液分装在两支试管中,往第一支试管中加入稀H2SO4,有
________产生。往第二支试管中加入CaCl2溶液,则有________产生.请写出有关反应的离子方程式:
__________、____________.
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下列关于有机物的正确说法是 [     ]
A.聚乙烯可发生加成反应
B.石油干馏可得到汽油、煤油等
C.淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体
D.乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成
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