题目
题型：同步题难度：来源：
B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂
C．植物油可以通过氢化制造植物奶油（人造奶油）
D．脂肪是有机体的组织中储存能量的重要物质
答案
核心考点
试题【油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸甘油酯的统称。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的下列性质和用途与其含有不饱和双键有关的是[ ]A．适量】；主要考察你对油脂等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．含有人体必须的微量元素
C．供给人体新的组织或原生质
D．是供给人体组织的营养物质--氨基酸
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