题目
题型：不详难度：来源：
| A．组成“地沟油”的化合物属于有机物 |
| B．为避免浪费，可以用于制作肥皂 |
| C．可用于制作糕点出售 |
| D．因含多种对人体有害物质，禁止食用 |
答案
核心考点
试题【“地沟油”流回餐桌是当前困扰我国民众的食品安全问题之一，下列关于“地沟油”的说法不正确的是（ ）A．组成“地沟油”的化合物属于有机物B．为避免浪费，可以用于制】；主要考察你对油脂等知识点的理解。[详细]
举一反三
（2）葡萄糖是人体内最重要的供能物质，一部分在体内被______，最终生成______；另一部分被肝脏、肌肉等组织合成______而储存起来；还有一部分转变成______，储存在脂肪组织中．
（3）青霉素是重要的______即消炎药，但在使用之前要进行______，以防止过敏反应的发生．
| A．乙醇、乙酸能用碳酸钠溶液、紫色石蕊溶液、酸性高锰酸钾溶液等多种方法鉴别 |
| B．油脂都不能使溴水褪色 |
| C．煤油可由石油催化裂化及裂解得到，可用于保存金属钠 |
| D．因为葡萄糖在糖类结构中最简单，因此它是一种单糖 |
| A．加水振荡，观察是否有分层现象 |
| B．加新制氢氧化铜悬浊液，加热，观察是否有砖红色沉淀产生 |
| C．加入含有酚酞的氢氧化钠溶液，观察红色是否变浅 |
| D．加乙醇振荡，观察是否有分层现象 |
| A．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成C02和H20 |
| B．氨基酸、淀粉均属于高分子化合物 |
| C．植物油的主要成分是高级脂肪酸 |
D．1mol 最多能与“mo1 NaOH的水溶液完全反应 |
| A．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类化合物 |
| B．通过油脂的碱性水解来制肥皂 |
| C．牛油可以使溴水褪色，也可以与氢气发生加成反应 |
| D．地沟油经过一系列加工后，可以转化为生物柴油用作发动机燃料 |
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