题目
题型：不详难度：来源：
| A．加热时间不够 | B．蔗糖纯度不够 |
| C．Cu（OH）2的量不足 | D．水解液未用碱液中和 |
答案
核心考点
试题【将蔗糖放入试管中，加水和稀硫酸振荡，水浴加热5min，取水解液3mL加入新制的Cu（OH）2，加热后没有看到砖红色物质出现，这是因为（ ）A．加热时间不够B．】；主要考察你对蔗糖和麦芽糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．蔗糖尚未水解 |
| B．蔗糖水解的产物中没有葡萄糖 |
| C．加热时间不够 |
| D．煮沸后的溶液中没有加碱，以中和作催化剂的酸 |
| A．显蓝色；无砖红色沉淀；显黄色 |
| B．不显蓝色；无砖红色沉淀；显黄色 |
| C．显蓝色；有砖红色沉淀；不显黄色 |
| D．不显蓝色；有砖红色沉淀；不显黄色 |
| A．长期用铁强化酱油作佐料，可预防缺铁性贫血 |
| B．食用的碘盐是纯的碘酸钾 |
| C．花草汁沾在白色衣物上可用漂白粉溶液洗去 |
| D．苹果久置变甜主要是因为发生了水解反应 |
| A．蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物 |
| B．蔗糖属于多糖，能发生水解 |
| C．碘酒滴到土豆片上，可观察到土豆片变蓝 |
| D．蛋白质、油脂、糖类是三大基本营养物质 |
| A．食用白糖的主要成分是蔗糖 |
| B．小苏打的主要成分是碳酸钠 |
| C．煤气的主要成分是丁烷 |
| D．植物油的主要成分是高级脂肪酸 |
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