下列说法中，不正确的是（ ）| A．蔗糖可作调味剂 | B．铁粉可作抗氧化剂 | | C．碳酸氢钠可作抗酸药 | D．熟石灰可作食品干燥剂 |
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A、蔗糖有甜味，所以厨房里可作为调味剂，故A正确；
B、铁具有还原性，可以做抗氧化剂的物质，故B正确；
C、常用作治疗胃酸过多的抗酸剂的是碳酸氢钠，故C正确；
D、熟石灰是氢氧化钙，不能吸收水，而生石灰能和水反应，可作食品干燥剂，故D错误；
故选D． |
核心考点
试题【下列说法中，不正确的是（ ）A．蔗糖可作调味剂B．铁粉可作抗氧化剂C．碳酸氢钠可作抗酸药D．熟石灰可作食品干燥剂】；主要考察你对
蔗糖和麦芽糖等知识点的理解。
[详细]举一反三
某学生做麦芽糖的还原性实验，取2mL0.5mol•L-1的CuSO4溶液和2mL0.5mol•L-1的NaOH溶液，将它们混合后，滴入2.0mL的10%麦芽糖溶液，加热煮沸，结果没有看到红色沉淀生成，这是因为（ ）| A．麦芽糖溶液太浓 | B．加热时间不够 | | C．CuSO4溶液不够量 | D．NaOH溶液不够量 | 能证明淀粉已经完全水解的试剂是（ ）| A．淀粉-碘化钾试纸 | B．银氨溶液 | | C．碘化钾 | D．碘水 |
| 下列关于有机物的说法不正确的是（ ）| A．有机物中一定含有碳元素 | | B．食用白糖和冰糖的成分都是蔗糖 | | C．乙酸和乙醇生成酯和水的反应属于取代反应 | | D．含有5个碳原子的饱和二元羧酸有3种 |
| 下列实验操作和结论错误的是（ ）| A．用新制Cu（OH）2悬浊液可鉴别麦芽糖和蔗糖 | | B．用银镜反应可证明淀粉是否转化为葡萄糖，但不能证明是否完全转化 | | C．浓H2SO4可使蔗糖变黑，证明浓H2SO4具有脱水性 | | D．向蔗糖溶液中滴加几滴稀H2SO4后，水浴加热几分钟，再加入到银氨溶液中，不能发生银镜反应，则证明蔗糖没有发生水解 | 为验证淀粉水解可生成还原性糖，进行了下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是（ ）
①取少量淀粉加水制成溶液；②加热煮沸；③加入新制的Cu（OH）2悬浊液；④加入几滴稀H2SO4；⑤加热；⑥加入碱液中和并呈碱性．| A．①④⑤⑥③② | B．⑤④②③①⑥ | C．①④②③⑤⑥ | D．①⑤③④⑥② |
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