题目
题型:不详难度:来源:
试通过计算(或推理)确定四种氨基酸的个数。
四种氨基酸按题给顺序分别是1、2、3、4个。
答案
解析
分析三种模型的不同,可以得出如下结论:
a.肽分子中若没有谷氨酸,则O原子数比肽数的2倍多1;肽分子中若没有赖氨酸,则N原子数等于肽数。
b.肽分子中每增加一个谷氨酸就增加两个O原子,每增加一个赖氨酸就增加一个N原子。
那么,肽分子中的赖氨酸数目为:12-10=2,肽分子中的谷氨酸数目为:=3
(2)求甘氨酸和苯丙氨酸个数用残基法:
C65H86O17N12+9H2O-2C6H14O2N2-3C5H9O4N=C38H49O10N5
C38H49O10N5是5个氨基酸的总式,讨论可知1个甘氨酸,4个苯丙氨酸符合题意。
点评 遇到下列情形之一,可尝试构造法:
(1)非气态有机物的完全燃烧,有机物CmHnOw可变式为(H2O)a Hb(CO2)c Cd (非气态),常温下该有机物燃烧,“(H2O)a”和“Cd”不引起气体体积的变化,“Hb”使气体体积减小,“(CO2)c”使气体体积增大。
(2)求蛋白质的水解产物个数,构造出单体中含不同数目羧基和氨基的蛋白质,比较其含N、含O的不同,可得答案。
核心考点
试题【有一个十肽A,其分子式为C65H86O17N12,A完全水解可以得到以下4种氨基酸:试通过计算(或推理)确定四种氨基酸的个数。四种氨基酸按题给顺序分别是1、2、】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
⑴ 以淀粉为原料可制取香料乙酸乙酯,生产流程为:
① 部分链状葡萄糖分子在水溶液中通过分子内加成反应,以六元环或五元环的形式存在,其中六元环
的结构为 ,则葡萄糖在水溶液存在的五元环结构为 ▲ 。
② 若用1000 kg 含(C6H10O5)n 90%的淀粉(杂质不参与反应)为原料制取乙酸乙酯。生产中,淀粉的水解率为90%,乙醇的产率为85%,酯化反应中乙醇、乙酸的转化率均为90%。计算生产中得到的乙酸乙酯的质量(kg)。
⑵ 纤维素的结构可表示为[(C6H7O2)(OH)3]n。10.00 g脱脂棉花(纤维素含量为100%)与乙酸、乙酸酐[(CH3CO)2O]的混合物在一定条件下发生酯化反应,可制得15.19 g醋酸纤维 (纤维素乙酸酯)。请通过计算推断该醋酸纤维的结构简式。
A.钠 | B.硝酸 | C.碘 | D.新制氢氧化铜 |
(3);(4)葡萄糖,其中既能发生酯化反应,又 能发生加成反应,还能和新制的Cu(OH)2浊液反应的是
A.(1)(2) | B.(3)(4) |
C.(1)(3) | D.(1)(2)(3) |
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