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题目
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下列反应既是加成反应又可看作还原反应的是(   )
A.乙烯水化B.油脂氢化
C.乙醛转化为乙醇D.乙醛转化为乙酸

答案
BC
解析
油脂氢化是与H2发生加成反应,乙醛转化为乙醇是—CHO与H2发生加成反应,都可看作还原反应。
核心考点
试题【下列反应既是加成反应又可看作还原反应的是(   )A.乙烯水化B.油脂氢化C.乙醛转化为乙醇D.乙醛转化为乙酸】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
某高级脂肪酸(饱和)25.6 g恰好与50 mL 2 mol·L-1氢氧化钠溶液完全中和,它的分子式是_________。它跟甘油反应后的生成物的结构简式为__________________________________。
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1)用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油,通常选择的条件是_________;若制取肥皂和甘油,则选择的条件是_________;液态油转化为固态脂通常在_________条件下,用油跟_________反应。
(2)将肥皂液分装在两支试管中,往第一支试管中加入稀H2SO4,现象为__________________,往第二支试管中加入CaCl2溶液,现象为___________________________,有关的离子方程式为___________________________,____________________________________。
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一种油脂1.774 g完全催化加氢,用标准状况下氢气134.4 mL,氢化后皂化消耗NaOH 0.24 g,若该油脂是单甘油酯,推出它的结构简式。
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要除去表中所列有机物中的少量杂质(括号内为杂质),从(Ⅰ)中选择适宜的试剂,从(Ⅱ)中选择分离提纯的方法,用序号填入表中。
(Ⅰ)试剂:a.NaCl固体;b.NaOH溶液;c.生石灰;d.Na2CO3溶液;e.水;f.浓溴水;g.KMnO4溶液
(Ⅱ)方法:
A.过滤;B.萃取;C.蒸馏;D.分液;E.盐析;F.重结晶
要提纯物质(杂质)
CH3CH2Br(CH3CH2OH)
C2H5OH(H2O)
肥皂液(甘油)
C6H5Br(Br2)
C6H6(C6H5OH)
选用试剂(Ⅰ)
 
 
 
 
 
分离方法(Ⅱ)
 
 
 
 
 

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A.1∶3B.3∶1 C.5∶1D.1∶1

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