题目
题型:不详难度:来源:
(1)它完全水解的生成物是(写结构简式):_______________________________________。
(2)现有一种“十二肽”,分子式为CxHyNzOD(Z>12)已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸:
①将一个该“十二肽”分子彻底水解后,有___________个赖氨酸生成;
②将一个该“十二肽”分子彻底水解后,有___________个天门冬氨酸生成。
答案
(2)Z-12
解析
(2)“十二肽”的形成是由12个氨基酸分子脱去11个H2O分子形成,要求赖氨酸与天门冬氨酸个数,首先找氨基酸结构特点,赖氨碳有2个—NH2,天门冬氨酸有2个—COOH,若只有一个—NH2和一个—COOH的氨基酸脱水后的得多肽的氧原子个数比N原子个数多1,且N原子个数为形成的多肽数。因此赖氨酸为(Z—12)个,天门冬氨酸为。
核心考点
试题【下面是一种“三肽”,它可以看作是3个氨基酸缩合而得的产物:(1)它完全水解的生成物是(写结构简式):______________________________】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.①和② | B.只有② | C.②③④ | D.只有④ |
A.食盐的溶解 | B.硬脂酸钠的盐析 |
C.CuCl2的水解 | D.蛋白质的变性 |
A.硫酸铜使菌体蛋白质盐析 | B.石灰乳使菌体蛋白质水解 |
C.菌体蛋白质溶解于波尔多液 | D.铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性 |
A.葡萄糖不能跟新制的氢氧化铜反应生成红色沉淀 |
B.油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸 |
C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸 |
D.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入CuSO4溶液 |
有关说法不正确的是
A.蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯 |
B.合成该蔗糖酯的反应属于取代反应 |
C.蔗糖分子中含有8个羟基 |
D.该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解,水解过程中只有硬脂酸和葡萄糖两种产物 |
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