题目
题型：不详难度：来源：
| A．制取酚醛树脂的实验中，水浴加热时不必用温度计 |
| B．苯和浓溴水反应可制溴苯 |
| C．验证蔗糖水解产物时，在蔗糖溶液中加几滴稀硫酸，水浴5min，加入新制银氨溶液 |
| D．向鸡蛋清溶液中滴入浓硝酸，会有白色沉淀产生，微热会产生黄色物质 |
F．实验室制肥皂时，将适量植物油、乙醇和NaOH溶液混合，并不断搅拌、加热，直到混合物变稠，即可得到肥皂
答案
解析
核心考点
举一反三
| A．纤维素、淀粉、脂肪、蛋白质都是高分子化合物 |
| B．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应 |
| C．误食重金属盐而引起的中毒可服用大量豆浆或牛奶进行解救 |
| D．油脂能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠 |
| A．油脂在碱性条件下水解可制得甘油和肥皂 |
| B．三类物质都是高分子化合物，均可以发生水解反应 |
| C．蔗糖是一种双糖，1mol蔗糖水解可得2mol葡萄糖 |
| D．淀粉在稀酸下水解后，立即与新制氢氧化铜加热，能看到砖红色沉淀 |
| A．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 |
| B．糖类、油脂、蛋白质是人类生命活动中不可少的营养物质 |
| C．淀粉和纤维素的化学式都是（C6H10O5)n，但不是同分异构体 |
| D．所有糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应[ |
| A．喝大量牛奶 | B．喝大量水 | C．喝大量葡萄糖水 | D．喝一些食醋 |
| A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．葡萄糖能发生银镜反应和水解反应 |
| C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
| D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 |
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