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题目
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下列物质在一定条件下既能发生水解反应,又能与新制Cu(OH)2悬浊液反应的是(  )
A.葡萄糖B.麦芽糖C.蔗糖D.淀粉

答案
B
解析
A葡萄糖不能水解,蔗糖和淀粉没有醛基,和新制的氢氧化铜悬浊液不反应。麦芽糖属于二糖,分子中含有醛基,所以答案选B。
核心考点
试题【下列物质在一定条件下既能发生水解反应,又能与新制Cu(OH)2悬浊液反应的是(  )A.葡萄糖B.麦芽糖C.蔗糖D.淀粉】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
检验淀粉已完全水解的试剂
A.新制的Cu(OH)2悬浊液B.碘水
C.NaOH溶液D.稀硫酸

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若液氨可满足木星上生物生存的需要,那么木星上生物体内与地球上生物体内葡萄糖的分子结构相当的化合物是
A.CH2OH—(CHOH)4CHOB.CH2NH2—(CHNH2)4CHO
C.CH2NH2—(CHNH2)4CH=NHD.CH2OH—(CHOH)4CH=NH

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化学反应经常伴随着颜色变化,下列关于颜色的叙述正确的是(  )
①鸡蛋白溶液遇浓硝酸——黄色 ②淀粉碘化钾溶液遇碘离子——蓝色 ③FeCl2遇KSCN溶液——血红色 ④热的氧化铜遇乙醇——红色 ⑤新制氯水久置后——无色 ⑥过氧化钠在空气中久置——淡黄色
A.①④⑤B.④⑤⑥C.②③④⑥D.①②③⑤

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(8分)为了检验淀粉水解的产物,某学生设计了如下实验方案:

请回答下列问题:
(1)试剂1为20%的H2SO4溶液,其作用是:                作用。
(2)试剂2为    溶液,其作用是                                        
发生反应的离子方程式为:                                                 。
(3)为检验淀粉液是否已完全水解,取少量水解液于试管中,加入碘水,则证明淀粉未完全水解的现象是                                     。
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可用于鉴别葡萄糖溶液与淀粉溶液的试剂是
A.氨水B.Na2CO3溶液C.FeCl2溶液D.新制Cu(OH)2悬浊液

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