题目
题型:不详难度:来源:
A.淀粉 | B.蚕丝 | C.葡萄糖 | D.纤维素 |
答案
解析
试题分析:A.淀粉是多糖,属于天然高分子化合物;错误; B.蚕丝是蛋白质,属于天然高分子化合物;错误; C.葡萄糖的单糖,分子式是C6H12O6,不是天然高分子化合物;正确; D.纤维素是多糖,属于天然高分子化合物;错误。
核心考点
举一反三
A.向鸡蛋清溶液中,加入饱和(NH4)2SO4溶液,有白色沉淀产生,说明蛋白质发生了变性 |
B.棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素 |
C.淀粉、牛油、蛋白质都是天然高分子化合物 |
D.油脂里饱和烃基的相对含量越大,油脂的熔点越高 |
A.水解 | B.变性 | C.盐析 | D.颜色反应 |
A.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 |
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
C.油脂的水解反应称为皂化反应 |
D.加热会使蛋白质变性,因此食用生鸡蛋所获得营养价值更高 |
(已知:2CH3CHO+O22CH3COOH)
(1)A中含有的官能团名称是 ;其中③的反应类型是 ;
⑥的反应类型是 ;
(2)写乙烯的电子式: 乙烯的结构简式:___________ ;
(3)写出下列反应的化学方程式:① _______________ ; ⑤ _______________________________。
A.糖类、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物 |
B.蔗糖溶液加稀硫酸水浴后,再加入少量新制的Cu(OH)2加热可产生砖红色沉淀 |
C.利用油脂在碱性条件下水解,可以生产甘油和肥皂 |
D.浓硫酸可以使蛋白质变黄 ,称为颜色反应,常用来鉴别部分蛋白质 |
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