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题目
题型:不详
难度:
来源:
在炒花生或栗子时,通常要往锅里放一些沙子(或粗盐);这样做的主要目的是( )
A.使炒锅的温度更高
B.使花生或栗子受热均匀且避免与锅底直接接触时间过长
C.让沙子(或粗盐)吸收一些水分,使花生或栗子更加干酥脆
D.让沙子(或粗盐)吸收部分热量,防止因温度过高而使花生或栗子变焦
答案
核心考点
试题【在炒花生或栗子时,通常要往锅里放一些沙子(或粗盐);这样做的主要目的是( )A.使炒锅的温度更高B.使花生或栗子受热均匀且避免与锅底直接接触时间过长C.让沙子】;主要考察你对
物态变化
等知识点的理解。
[详细]
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题型:不详
难度:
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A.①②④
B.③④
C.①②⑤
D.②③
题型:宿迁
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题型:不详
难度:
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题型:建瓯市模拟
难度:
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题型:不详
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