| 宋朝文学家范成大到海拔3700m的峨眉山旅游，发现在山上“米煮不成饭”，他认为是因为山上的泉水太冷．实际上是因为高山上的______较低，从而导致水的沸点______的缘故．在高山上应采用______来煮饭． |
因为海拔越高，气压越低，所以高山上的大气压比平原上的要低；又因为液体沸点随液面上气压的减小而减小，所以水的沸点低于100℃，在这些地方用普通锅煮饭，往往不熟．因为高压锅密封好、锅内气压高、沸点高，可以采用高压锅来解决这个问题．
故答案为：大气压、降低、高压锅． |
核心考点
试题【宋朝文学家范成大到海拔3700m的峨眉山旅游，发现在山上“米煮不成饭”，他认为是因为山上的泉水太冷．实际上是因为高山上的______较低，从而导致水的沸点___】；主要考察你对
物态变化等知识点的理解。
[详细]举一反三
水沸腾时的温度（ ）| A．一定等于100˚C | B．一定高于100˚C | | C．一定低于100˚C | D．跟液体上方的气压有关 | | 在很冷的地区，为什么常使用酒精温度计而不使用水银温度计测气温？而在实验室中，为什么用煤油温度计而不使用酒精温度计测沸水的温度？ | 物理知识来源于生活和生产实际又指导生活和生产。下面对生活和生产中运用到的物理知识介绍错误的是（ ）| A．运动鞋底都刻有花纹是为增大摩擦力，防止打滑 | | B．建筑物都建有宽大的地基是为了减小对地的压强，增大稳度 | | C．现代家庭用高压锅煮饭时因为高压锅可使水的沸点降低，使饭熟得更快更透 | | D．工厂里的机器都接有接地线，这是为了用电安全，防止人身触电 | 以下说法不正确的是（ ）| A．家庭做饭用的压力锅内液体沸腾后，锅内气体的压强大于锅外大气压 | | B．人吸气时，肺内空气的压强小于体外大气压 | | C．医生把注射器的针头插入药液，提起活塞把药液吸入针管，利用了大气压的作用 | | D．连通器要利用大气压的作用 | 用规格为“220V 1200W”的无绳电水壶在正常工作时烧水，将质量为1Kg、温度为18℃的水，经过一段时间加热把水烧开，（在一标准大气压），水的比热为4.2×103J/（kg•℃），不考虑电水壶的散热，由上述已知条件，可求得的物理量是（ ）
①通过电水壶的电流；②电水壶电热丝的电阻；③加热的时间；④电流做的功． |
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