题目

题型：不详难度：来源：

端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟。小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更合理？                   

答案

小李

解析

试题分析：水沸腾时的特点时吸热温度保持不变，在锅内的水烧开后，温度达到沸点，只要利用小火继续加热，使水能继续吸热，温度保持在沸点即可，可以节省燃料。利用大火加热，水的温度也不会升高，浪费燃料。