题目
题型:不详难度:来源:
请你应用学过的物理知识对上文中所描述的有关物理现象作出合理正确的解释.(要求说出并解释两个物理现象)
答案
(2)“从表面上看去连热气都不冒的汤”,是因为油膜减小了汤与空气的接触面,有效地减缓了汤的蒸发,所以不见冒热气.
(3)“连热气都不冒的汤实际上却将生肉片烫熟了”,汤的实际温度很高,发生热传递,肉片吸热升温,内能增加被烫熟了.
核心考点
试题【小明特别爱吃云南传统小吃“过桥米线”,其烹饪方法是:将刚沸腾的鸡汤盛到一个大碗里,然后舀一勺热油进碗里,在汤的表面上很快就形成了一层厚厚的油膜.此时将事先备好的】;主要考察你对物态变化等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)办法:______;
(2)道理:______.
A.人喝水是为了补充体力 |
B.人喝水是由于水的温度低些,因而水可以吸收人体的热 |
C.人喝水是为了大量出汗,汗水又迅速蒸发,蒸发时会带走大量的热,使人体表温度降低 |
D.人喝水是为了水的汽化放热 |
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