题目
题型：不详难度：来源：
（1）某个实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况（如图3A、B），则，图______是水沸腾时的情况．
（2）下表是实验中数据记录．
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 温度/°C | 90 | 93 | 96 | 99 | 99 | 99 | 99 | 99 |
| （1）水在沸腾前，水温较低，底部少部分水汽化为水蒸气冒出时，又同时有一部分水蒸气会马上液化成水，所以气泡少，且会在上升过程中变小，因此图A是沸腾前的情形； 水在沸腾时，水温都达到沸点，水在各个部位同时汽化，因此大量气泡会在上升过程中逐渐得到补充，加之越往水面液体的压强越小，因此气泡会越变越大，形成图B的情形． （3）在水沸腾的过程中，水的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象，水沸腾过程中要吸热，虽然对它继续加热，它的温度不变； 由表中实验数据可知，此时水的沸点为99℃； 水在1标准大气压下的沸点是100℃，气压越低水的沸点越低，现在水的沸点是99℃，因此当时的大气压比标准大气压低． 故答案为：（1）B；（3）汽化；吸热；不变；99；低． | ||||||||
如图，液体沸腾时可以观察到有“白气”，这是______现象（填写一种物态变化名称）；“釜底抽薪”这个成语说明如果停止给水加热，水的沸腾会______（选填“停止”或“继续”）． | ||||||||
| 在烧热的油锅中溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来，其主要原因是（ ） |
