蔡华同学两次煮鸡蛋，第一次在水开后继续用大火煮；第二次在水开后将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾，直到将鸡蛋煮熟．两次比较（ ）| A．第一次省时间，但费燃料 | | B．第二次省时间，而且省燃料 | | C．两次所用时间相同，但第二次省燃料 | | D．两次所用时间相同，而且两次所用燃料相同 |
|
水沸腾时虽然继续吸热但保持温度不变，故使用急火、慢火所用时间一样，但甲种方法浪费了燃料．
故选C． |
核心考点
试题【蔡华同学两次煮鸡蛋，第一次在水开后继续用大火煮；第二次在水开后将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾，直到将鸡蛋煮熟．两次比较（ ）A．第一次省时间，但费燃料B．第】；主要考察你对
物态变化等知识点的理解。
[详细]举一反三
（1）某一时刻，观察到水中气泡上升过程中情况如图所示，则图是水在沸腾______（前/时）的情况．
（2）从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是______（给出一种原因即可）．
（3）水沸腾时的声音比沸腾前的一段时间的声音要______（选填“高”或者“低”）．
（4）如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有两种方法供你选择：①先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶；②先将一匙冷牛奶加进滚烫的热茶中，然后冷却5min．你认为第______种方法冷却效果较好．
 |
小刚同学在做“观察水的沸腾”的实验时，手边有下列温度计可供选择：A．体温表；B．家用寒暑表；C．水银温度计（量程为-10℃-1OO℃）；D．酒精温度计（量程为-80-50℃）各一支．
（l）根据这个实验的要求，应选用______．
（2）如果该同学为了准确读出温度计的示数，将温度计从沸水中取出来读数，则会导致测量值比真实值______（小/大）．
（3）水沸腾前温度计的示数在不断______，水沸腾后继续加热一段时间，温度计的示数______，这表明______．
（4）小刚同学按实验步骤进行了正确操作，他得到的实验数据如下表所示．从记录的数据看，第______min的温度值是错误的．
| 时间/min | … | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 水温/℃ | … | 96 | 97 | 98 | 99 | 99 | 97 | 99 | 小明想知道沸腾过程的特点，他用如图（a）所示的装置进行了以下探究过程：
A．停止加热后，每隔一分钟记录一次水的温度，到水的温度降到90℃左右为止．
B．用酒精灯给了盛了水的烧杯加热，观察温度计的示数．
C．将适量的水倒入烧杯，把烧杯放在铁架台的石棉网上，将温度计插入水中．
D．水的温度升到90℃左右，每隔一分钟记录一次水的温度，到水沸腾后继续加热4分钟．
（1）请完成以下问题：
①标准大气压下，酒精的熔点是-117℃，沸点是78℃；水银的熔点是-39℃、沸点是357℃．你认为要测沸水的温度应选用______（酒精/水银）温度计．
②在使用温度计以前，应该观察它的______，认清它的分度值；
③将各步骤的标号按正确操作顺序填写在横线上：______；
④装置图中的两个错误是______和______．
（2）纠正错误后，小明记录了部分实验数据如下表所示，其中第4min的水温如图（b）所示，请填写在表中空格里．
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | | 温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | | 98 | 99 | 99 | 99 | 99 | 在“研究水的沸腾”实验中：
（1）为了完成本次实验，由表一知，所用的液体温度计应选用测温物质为______的温度计．
表一
| 测温物质 | 凝固点/℃ | 沸点/℃ | | 水银 | -39 | 357 | | 酒精 | -117 | 78 | 如图甲所示装置用于做“观察水的沸腾”实验，
①错误之处是______
②此时温度示数如图乙示，是______，纠正错误后进行正确操作时记录的数据如下表，据列此数据在图丙小方格纸上画出水的沸腾图象．
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 温度/℃ | 86 | 89 | 92 | 95 | 97 | 99 | 99 | 99 | 99 |
|
|
|
|
