题目
题型：锦州难度：来源：
| A．酸奶 | B．橙汁 | C．芝麻酱 | D．锦州小菜 |
答案
核心考点
举一反三
| A．酵母菌 | B．乳酸菌 | C．青霉菌 | D．醋酸杆菌 |
| A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 |
| B．阻止尘埃、细菌入坛，防止污染 |
| C．造成缺氧的环境，利于乳酸发酵 |
| D．阻止气体对流，利于醋酸无氧呼吸 |
| A．酸奶 | B．食醋 | C．泡菜 | D．面粉 |
| A．乳酸菌 | B．醋酸菌 | C．酵母菌 | D．米曲霉 |
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