一合作小组做“馒头在口腔中的变化”的探究实验，四位同学分别对馒头做了四种处理，方法见下图。他们小组将4个试管放到37℃的温水中保温5分钟，取出后分别加入2滴碘液 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：同步题难度：来源：

一合作小组做“馒头在口腔中的变化”的探究实验，四位同学分别对馒头做了四种处理，方法见下图。他们小组将4个试管放到37℃的温水中保温5分钟，取出后分别加入2滴碘液，摇匀，观察试管中颜色的变化。请问：

（1）媛媛同学做的1号试管模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用，其他同学做的是1号试管的对照实验。你分析一下，其他同学设计的对照实验有不妥之处吗?如有，请指出应如何改正?
（2）立伟同学的实验是为了探究_______的作用，所以变量是_______；小娟同学的实验是为了探究_______的作用，所以变量是_______；天天同学的实验是为了探究_______的作用，所以变量是_______。

答案

（1）小娟同学的设计不妥，应将“不进行搅拌”改为“进行搅拌”
（2）唾液有无唾液牙齿是否切碎舌是否进行搅拌

核心考点

试题【一合作小组做“馒头在口腔中的变化”的探究实验，四位同学分别对馒头做了四种处理，方法见下图。他们小组将4个试管放到37℃的温水中保温5分钟，取出后分别加入2滴碘液】；主要考察你对探究发生在口腔内的化学消化等知识点的理解。[详细]

举一反三

【实验准备】
一、目的要求
1．运用实验法探究馒头在口腔中的变化。
2．说明在口腔内发生的消化作用。
二、材料用具
试管、温度计、棉絮、馒头、碘液、清水、37℃温水
【实验过程】

题型：同步题难度：| 查看答案

在探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用时，如果在恒温水浴前就在2支试管内都加入了碘液，实验中将观察到怎样的现象

[ ]
A．都变蓝，水浴后蓝色都褪去
B．都变蓝，水浴后蓝色都不褪去
C．都变蓝，水浴后1号试管蓝色逐渐褪去，2号试管不褪色
D．都变蓝，水浴后2号试管蓝色逐渐褪去，1号试管不褪色

题型：期中题难度：| 查看答案

下面是某生物兴趣小组所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验：

（1）实验过程：
1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；
2号试管：加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；
3号试管：加入馒头块和2mL唾液，不搅拌。将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化。
（2）实验结果：1号试管不变色，而2号、3号试管中的馒头可能变成 ___。
（3）结果分析：1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了_______。2号试管中馒头碎屑变色的原因是：____________。3号试管中馒头块变色的原因是：_______________________。
（4）实验结论：淀粉在人的消化道的______________吸收。
（5）能力提升：实验中，两支试管需要在37℃的水中保温。假如没有温水，你能想个最简单、最快捷、最便利的办法解决这个问题吗?

题型：安徽省期末题难度：| 查看答案

某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，设计了如下实验方案：

请分析回答下列问题：
（1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是              。预测实验现象，会变蓝的是      号试管。通过该组实验，得出的结论是                                                    。
（2）分析研究1-3号试管，能与3号试管形成对照实验的是      号试管，3号试管的实验现象是           。
（3）为进一步探究“其它因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，小组同学补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有         __，对照组是     号试管，4号试管的实验现象是     ____，实验结论是                                            。

题型：山东省期末题难度：| 查看答案

对“馒头在口腔中的变化”的活动叙述中，不正确的是[ ]
A．本实验设置了对照实验
B．为了保证唾液淀粉酶的活性，温度应控制在37℃
C．实验结果说明了唾液淀粉酶在适宜条件下将淀粉分解成葡萄糖
D．滴加碘液后，原来加清水的试管颜色变蓝，而原先加唾液的试管不变蓝

题型：陕西省期中题难度：| 查看答案

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