根据“馒头在口腔中的变化”的实验收获，我们可以找出以下归纳或推断错误的一项（　　）A．该实验可证明，唾液能消化淀粉B．要想让唾液发挥作用，温度应保持在37℃左右 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

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根据“馒头在口腔中的变化”的实验收获，我们可以找出以下归纳或推断错误的一项（　　）

A．该实验可证明，唾液能消化淀粉

B．要想让唾液发挥作用，温度应保持在37℃左右

C．试管内的混合液，如加碘变蓝，则证明管内淀粉已被唾液消化

D．馒头富含淀粉遇碘后会变蓝

答案

核心考点

试题【根据“馒头在口腔中的变化”的实验收获，我们可以找出以下归纳或推断错误的一项（　　）A．该实验可证明，唾液能消化淀粉B．要想让唾液发挥作用，温度应保持在37℃左右】；主要考察你对探究发生在口腔内的化学消化等知识点的理解。[详细]

举一反三

我们常用来检验是否淀粉存在的溶液是（　　）

A．食盐溶液

B．酒精溶液

C．碘酒溶液

D．水

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在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液，振荡后，放在37℃的温水中保温10分钟．取出试管冷却并滴入2滴碘酒，结果试管内不变蓝，该实验说明淀粉（　　）

A．已经转变为其他物质	B．已经水解为麦芽糖
C．已经水解为葡萄糖	D．没有发生变化

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如表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验，请分析回答．

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试管

实验设计

滴加碘液后的现象

1号

馒头块+2mL唾液，不搅拌，37℃水浴10分钟

变蓝

2号

馒头块+2mL唾液，搅拌，37℃水浴10分钟

不变蓝

3号

馒头块+2mL清水，搅拌，37℃水浴10分钟

变蓝

4号

______

已知馒头的主要成分是淀粉，淀粉遇到碘会变蓝色．某同学设计实验探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，请你帮助完成实验方案：
（1）实验前，根据已有知识，你的假设是______．
（2）实验时取A、B两支试管，分别加入等量馒头碎屑，再向A试管加入2毫升唾液，向B试管加入1毫升清水，分别搅拌后放入37℃温水中保温10分钟，此步骤有一处明显错误是______
（3）两支试管中分别滴加2滴碘液，预计不变蓝的试管是______，不变蓝的原因是______．
（4）如果在实验时“滴加碘液在水浴之前”，则A试管内的实验现象应是______．
（5）实验中必须在“37℃温水”中水浴，分析原因是______．
（6）前几年曾一度被中央电视台暴光的安徽阜阳劣质奶粉中掺有植物淀粉，请写出鉴别的方法：______．

当我们在口中细细咀嚼馒头时会觉得有甜味，设计如下实验

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热门考点

试管	实验设计	现象
1	馒头屑加2毫升唾液，充分搅拌，37℃水浴10分钟
2	馒头屑加2毫升清水，充分搅拌，37℃水浴10分钟