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题目
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下表是小明为“探究唾液对淀粉的消化作用”而设计的一组对照实验.
答案
核心考点
试题【下表是小明为“探究唾液对淀粉的消化作用”而设计的一组对照实验.试管编号AB加入物质淀粉液2毫升清水2毫升淀粉液2毫升唾液?毫升反应温度和时间37℃、10分钟37】;主要考察你对探究发生在口腔内的化学消化等知识点的理解。[详细]
举一反三
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试管编号AB
加入物质淀粉液2毫升
清水2毫升
淀粉液2毫升
唾液?毫升
反应温度和时间37℃、10分钟37℃、?
滴加碘液2滴2滴
(1)探究唾液对淀粉的消化作用,应以唾液为变量设置对照实验,即选择表中的A号试管和B号试管为一组对照实验,其他条件应相同,B试管应加入唾液也为2毫升,保温时间为10分钟.
(2)实验中“滴加碘液”是为了检验试管中是否还存在淀粉,因为淀粉有遇碘变蓝色的特性;
(3)B试管中的淀粉在环境条件都适宜的情况下被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝色;A试管中没有唾液,淀粉没有被分解,滴加碘液后淀粉遇碘变蓝色,由此可见,唾液中的淀粉酶能促进淀粉的分解.
故答案为:(1)2;10;(2)淀粉;(3)淀粉
下列哪种实验现象证明馒头中有淀粉存在(  )
A.向试管中的馒头渣上滴入碘液,馒头变蓝色
B.向试管中的馒头渣上滴入唾液,馒头没有发生变化
C.将盛有馒头渣的试管放到37℃的温水中,馒头消失了
D.将馒头放到口腔中咀嚼后,出现了甜味
现提供实验材料和条件:试管3支、2毫升淀粉糊3份、碘液、2毫克胃液、2毫升唾液、2毫克胆汁、环境温度37℃.
(1)请根据上述实验材料和条件完成实验表格:
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试管编号l23
加入2毫升淀粉糊保温2毫克胃液37℃2毫克唾液37℃2毫克胆汁37℃
加两滴碘液后的颜色变化__________________
小敏同学想探究“馒头在口腔中的变化”,它进行了三种处理:
Ⅰ、将馒头碎屑与唾液放入①号试管中充分搅拌;
Ⅱ、将馒头碎屑与清水放入②号试管中充分搅拌;
Ⅲ、将馒头块与唾液放入③号试管中不搅拌;

(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,______和______是对照实验.
(2)若将3支试管读放入37℃的温水中,5~10分钟后取出,滴加碘液,摇匀,发现______号试管不变蓝.这是因为______.
(3)①和②号试管都进行了充分搅拌这相当于口腔中______的作用.
(4)以①号试管和②试管进行对照实验时,是为了探究______对馒头的消化作用.
在“探究馒头(或饼干)在口腔中的变化”实验中,模拟牙齿咀嚼作用的做法是______;实验过程中,需要保证______℃的温度,保证酶正常发挥作用;检验淀粉是否存在所用的试剂是______.
在A和B的试管中各加入2ML淀粉糊,分别加入以下不同物质,振荡使其充分反应,据图回答:
(1)鉴定淀粉所特有的化学试剂是______
(2)淀粉糊不变蓝的是______试管,这是因为______.
(3)A试管的变色情况是______,因为______.