题目
题型：不详难度：来源：
①高温 ②低温 ③干燥 ④保持湿润 ⑤暴露于空气中 ⑥隔绝空气．
| A．①③ | B．②③⑥ | C．①④⑤ | D．②④⑤ |
答案
故选：B
核心考点
试题【常用的保存食物的方法主要有（ ）①高温 ②低温 ③干燥 ④保持湿润 ⑤暴露于空气中 ⑥隔绝空气．A．①③B．②③⑥C．①④⑤D．②④⑤】；主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．细胞内无叶绿体 | B．没有细胞壁 |
| C．有真正的细胞核 | D．都是多细胞生物 |
| A．密封很严，细菌无法侵入 |
| B．封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌 |
| C．密封很严，细菌无法呼吸 |
| D．封罐前经过高温高压灭菌，封罐后细菌无法生存 |
| A．抗生素是真菌产生的，可以***死某些致病细菌的物质 |
| B．抗生素可以用来治疗相关的疾病 |
| C．青霉素是由青霉菌产生的 |
| D．青霉素可以用来治疗多种真菌和病毒性疾病 |
| A．抑制细菌繁殖 | B．不让营养流失 |
| C．防止水分蒸发 | D．保持菜肴的形状和颜色 |
| A．盐把细菌、真菌***死了 |
| B．盐浸的肉内无细菌和真菌 |
| C．盐水的环境不利于细菌和真菌的生长 |
| D．加盐之后，隔绝了空气与肉的接触面积 |
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