细菌、真菌等微生物的种类多种多样,大多数细菌、真菌等微生物对人类是有益的,如微生物的发酵在食品的制作中有重要的意义.乳酸杆菌是有益菌,制作酸奶和泡菜要用到乳酸杆菌.制醋要用到醋酸菌.蒸馒头、面包、酿酒要用到酵母菌.少数微生物对人类是有害的,有些微生物能使人或其他生物患病,如链球菌是一种致病菌.枯草杆菌能使水果腐烂. 故选:C |
核心考点
举一反三
某生态系统受到DDT污染,经检测该生态系统中甲、乙、丙、丁四种生物体内DDT含量如下表所示.由此推断这四种生物构成的食物链最可能是( )
生物体 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 | DDT(万倍) | 17 | 1.3 | 833 | 66 | 自然环境中的细菌和真菌,有的对人体有害,有的对人体有益.下列对人类有害的是( ) | 在巴斯德曲颈瓶实验中,甲瓶的瓶口是竖直向上;乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈;将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后,观察肉汤的变化.本实验的实验变量是( )A.氧气的有无 | B.烧瓶放置时间的长短 | C.微生物的有无 | D.烧瓶容量的大小 |
| 请将下列食品与其常用保存方法配伍 干香菇______ A.真空包装 盒装牛奶______ B.脱水法 酱排骨______ C.巴斯德消毒法 水果罐头______ D.盐渍法 咸鸭蛋______ E.罐藏法. |
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