题目
题型：不详难度：来源：
①生产 ②包装 ③运输 ④保存 ⑤是否加入防腐剂．
| A．①②③④⑤ | B．①② | C．①②⑤ | D．③④⑤ |
答案
传统的保鲜方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡、窖藏等．随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们需要得到常见的新鲜的食品，所以，近年来食品储存技术发展迅速．现代的储藏方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、使用保鲜膜保存等．
所以与食品的保鲜有关的是①②③④⑤．
故选A．
核心考点
试题【下列哪些环节与食品的保鲜有关（ ）①生产 ②包装 ③运输 ④保存 ⑤是否加入防腐剂．A．①②③④⑤B．①②C．①②⑤D．③④⑤】；主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．不让商品过剩，都吃刚生产的食品 |
| B．通过一定的技术抑制微生物在食品中的生长繁殖 |
| C．做好食品的加工、运输和保存 |
| D．可以加入适量的苯甲酸钠，防止食品变质 |
| A．真空包装 | B．冷藏 | C．添加防腐剂 | D．糖渍 |
| A．都是单细胞动物 | B．都能使动植物和人致病 |
| C．大多数营异养生活 | D．都没有真正的细胞核 |
| A．为生态系统提供能量和物质 |
| B．把动植物的遗体分解成为有机物 |
| C．将无机物合成有机物 |
| D．作为分解者参与物质循环 |
| A．根瘤菌能与豆科植物形成共生关系 |
| B．共生的两种生物分开后，两者都能独立生活 |
| C．有些细菌和真菌能与动植物形成共生关系 |
| D．共生的两种生物相互依赖，彼此有利 |
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