题目
题型:宜春一模难度:来源:
在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每日摄取量 | ||
Ⅴ级 | 油脂类 | 小于25g | ||
Ⅳ级 | 豆类和奶类 | 100-150g | ||
Ⅲ级 | 鱼、禽、肉、蛋类 | 125-200g | ||
Ⅱ级 | 果蔬类 | 400-750g | ||
Ⅰ级 | 谷类 | 450-500g | ||
(1)、由表中的数据可以看出,我们每天都要吃较大比例的Ⅰ级食物谷类,因为谷类食物中含大量的淀粉,淀粉在口腔中被初步消化成麦芽糖,淀粉被消化的主要场所是小肠,在小肠中被最终消化成葡萄糖,糖类是主要的供能物质,能为人体提供能量. (2)、Ⅱ级食物是果蔬类,蔬菜和水果中含维生素C丰富,缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等.因此,小明牙龈出血,应多补充Ⅱ级食物. (3)、营养不良会影响健康,如缺铁易患贫血,因为铁是红细胞中血红蛋白的重要成分.Ⅲ、Ⅳ级的食物中含丰富的蛋白质,蛋白质是构成细胞的重要物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义.因此发育时期的青少年应多摄取第Ⅲ、Ⅳ级的食物. 故答案为:(1)糖类;小肠 (2)Ⅱ级 (3)血红蛋白 | ||||
下面的做法比较符合食品安全的是( )
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依据表中火腿肠的说明来回答问题 (1)从食品安全的角度考虑,应首先关注包装袋说明上的______ (2)真空包装的原因______,误食胀袋的火腿肠引起______中毒 (3)火腿肠中含丰富的______,是构成人体细胞的重要物质,其消化后的最终产物是______ (4)有些食品添加某些物质可以防治疾病,如加碘食盐可防治______,铁化酱油可以防治______. | ||||
下列四个选项分别是四位同学的早餐食谱,你认为较合理的是( )
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一个从事轻体力劳动的成年人,每天早、中、晚三餐摄取的热量比例最好是( )
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下列有关饮食的做法中,最科学合理的是( )
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