题目
题型:惠安县质检难度:来源:
(1)膳食搭配中摄入量最多的是______,这类食物所含营养成分主要是______.这类食物的种皮含维生素______,可以防治脚气病.
(2)膳食搭配中摄入量排第三、四食物可以提供丰富______.青少年处于长身体的关键阶段,应保证足够摄入量,贫血病患者也应多吃.
(3)每日三餐要合理搭配,早中晚的能量分配比例为______.
答案
(2)、蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质;青少年正处于生长发育的关键时期,对蛋白质的需求量较大,因此青少年要保证营养全面合理,尤其要注意蛋白质的摄入量.膳食搭配中摄入量排第三、四食物可以提供丰富蛋白质,应注意补充.
(3)、合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%.因此,每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3.
故答案为:(1)谷类;淀粉;B1
(2)蛋白质
(3)3:4:3
核心考点
试题【5月20日是“中国学生营养日”,请同学们结合中国居民平衡膳食宝塔,关注你和你家人的膳食,吃得营养,吃得健康.如图是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.吃没有卫生许可证的食品 |
B.购买食品时不看保质期 |
C.把霉变的大米洗净后煮饭吃 |
D.购买食品时注意查看食品包装上是否有食品质量安全标识“QS” |
A.早餐 | B.晚餐 | C.中餐 | D.都一样 |
A.蛋白质 | B.淀粉 | C.脂肪 | D.维生素 |
A.吃水果不用洗,简单擦擦就可以 |
B.发芽的马铃薯可以炒着吃 |
C.吃用“地沟油”炸的热油条 |
D.家庭腌制泡菜,泡菜要等到腌制一段时间后再食用 |
A.炒青菜 | B.牛奶 | C.清蒸鲫鱼 | D.炒鸡蛋 |
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